Що їсти навесні, щоб повернути форму Дієта та схуднення, здоров’я
Навіть якщо ще не час суконь та шорт, перші проліски відразу змушують нас думати про теплі дні, що настануть. А оскільки весна - це період відродження та регенерації, ми уважніше ставимося до свого організму і намагаємось швидко повернути форму після холодної пори року, більш статичної від природи. Якщо ви хочете скинути кілька зайвих кілограмів взимку або надати бадьорості своєму тілу, ось кілька підказок від Руксандри Плеєї, дієтолога, викладача фонду Calea Victoriei Foundation.
Ви можете дізнатися більше про те, що означає здорове харчування Семінар з харчування.
Цукор - не ваш друг
Цікаво, чи є якісь корисні солодощі? Здорові солодощі бувають невеликі і рідкісні. 😉 Всі солодощі корисні для настрою, але всі погані, якщо їх вживати в надлишку. Навіть ті, у кого є штучні підсолоджувачі, можуть створити вам проблеми. Здоровий десерт, з’їдений в кінці їжі, це може бути темний шоколад, може бути торт, підсолоджений сухофруктами, може бути фрукт.
Солодощі у веганській кухні особливо смачні та виглядають надзвичайно добре, але ми не повинні розуміти, що можемо споживати необмежену кількість порцій. Досить невеликого шматочка торта або цукерок. Що-небудь солодке включає багато калорій на малому обсязі, включає початок обмінних та нейроендокринних процесів, які повинні бути обмежені. Ми не вирішуємо проблему, замінюючи одну солодку іншою, важливо обмежити споживання цукру.
Фрукти та овочі, але не в надлишку
Уникайте екстремістської поведінки. У вашому житті бувають правильні чи неправильні часи, коли ви можете звернутися до виключно веганської дієти з фруктів та овочів. Це повинно базуватися на багатьох причинах, і тіло має насправді «просити» про це, щоб почуватись добре і адаптуватися. Ні в якому разі не можна рекомендувати раптову зміну дієти. Найкращим підходом є короткочасна веганська дієта, така як піст.
Уникайте продуктів "спеціального голодування", які пропонують великі мережеві магазини, ці продукти інтенсивно обробляються, містять багато харчових добавок, які ми не повинні запрошувати в наш організм. Їжте свіжі овочі, цільні зерна, олії холодного віджиму та розумні порції фруктів. І навіть не думайте про маргарин, незалежно від торгової марки та рекламних повідомлень.
Екзотичні фрукти та овочі
Екзотичні продукти приїжджають здалеку і, щоб виглядати добре після тривалої подорожі, їм часто «допомагають». Цими допоміжними засобами можуть бути хімічні речовини, гормони росту тощо. Важливо не перестаратися з вживанням цих продуктів, дуже добре їх промити перед вживанням, холодною водою і навіть щіткою, залишити в холодній воді на 1-2 хвилини, щоб залишки хімічних речовин видалилися. Ми можемо використовувати навіть соду або оцет у воді для полоскання.
Зимові помідори в супермаркеті - овочі між сезонами, і їх не можна порівняти з помідорами, які ростуть влітку на родючому ґрунті поблизу вашого міста. Насправді їхній неприємний смак і консистенція, відсутність специфічного запаху та однорідність "людей" повинні змусити задуматися.
Руксандра Плеєя - дієтолог і викладач фонду Calea Victoriei, де вона підтримує семінар з питань харчування "Ми є тим, що ми їмо".