Що їсти при хворобі Паркінсона
Щоб не порушувати засвоєння ліків, боротися із запорами та можливими проблемами ковтання, пов’язаними з хворобою Паркінсона, дієта та добробут від Клер Тремольєр, дієтолога-дієтолога лікарні Анрі Мондора.
Якщо вам потрібно їсти, щоб жити ', їжа повинна бути, перш за все, моментом задоволення, і з цієї причини не слід уникати їжі, коли у вас хвороба Паркінсона.. Але деякі рекомендації, тим не менше, слід дотримуватися.
Їжте подалі від прийому ліків
"Антипаркінсонічне лікування погано поєднується з білками", - інформує Клер Тремольєр, дієтолог-дієтолог. Між ними відбувається травна боротьба. Тому рекомендується їсти принаймні 30 хвилин після прийому ліків. "
Важливо поговорити про свій ритм життя з вашим неврологом, оскільки вони, як правило, дають точні графіки прийому препаратів, які не відповідають графікам пацієнтів. Наприклад: якщо ліки потрібно приймати о 20:00, а людина зазвичай їсть о 19:00, їм не слід їсти до 20:30, однак вони можуть їсти заздалегідь, що призведе до травної конкуренції. наркотики, або вона буде гризти під час очікування.
"Хвороба Паркінсона викликає запор, ризик недоїдання і, іноді, проблем із ковтанням", - говорить дієтолог. Тому їжа повинна боротися проти. "
Запор: як обмежити ризик ?
Запор часто присутній з самого початку захворювання і триває до кінця.
"Це не тільки викликає дискомфорт у травленні, але також, коли це важливо, затримується всмоктування процедур, уточнює Клер Тремольєр. "
Застосування хорошого ставлення до здорового способу життя.
"Важливо добре гідратувати щодня випиваючи від 1 до 1,5 літрів води, трав'яного чаю, чаю або кави ", - розповідає дієтолог.
Ви можете вибрати води, багаті сульфатами та магнієм, такі як Contrex, Hépar, Courmayeur, Badoit, Rozanna, Quézac ...
"Ви також повинні ввести меню фрукти, овочі, цільнозернові та бобові культури з високим вмістом клітковини, продовжує дієтолог. Однак, якщо ви не звикли споживати клітковину, приймайте її поступово і починайте з м’якої, вареної клітковини. "
Від їжа з високим вмістом клітковини: маракуйя, артишок, фініка, волоський горіх, малина, чорна смородина, горох, квасоля, баклажани, смородина, сочевиця, авокадо, зелена квасоля, каштан, брюссельська капуста, сирий чистотіл, хурма, ківі, сальсифікація ... але також хліб з непросіяного борошна, хліб з висівками ...
Недоїдання: зосередьтеся на білках і жирах
Недоїдання є одним із побічних ефектів хвороби Паркінсона. Це може призвести до втрати м’язової маси, особливо у літніх людей, які менше цінують м’ясо, яйця, рибу.
"Для розподілу між обідом і вечерею потрібно" від 1 г до 1,2 г на кілограм ваги тіла ", - каже Клер Тремольєр, - і віддавати перевагу тваринним білкам, які краще засвоюються організмом. Для пацієнтів, які не люблять м'ясо, згадайте сир, наприклад, подвоївши або навіть потроївши звичайну рекомендовану порцію 30 г. »А як щодо вегетаріанців? "Це складніше, попереджає дієтолог. Треба робити ставку на бобові культури, але вони менше засвоюються в кишечнику. Тому вам потрібна певна кількість: розраховуйте 75 г сирої на людину, і ви повинні поєднувати їх із крупами: рисом, макаронами тощо ».
У разі недоїдання також слід подумати про збагачення їжі ліпідами. «Ми можемо збільшити споживання, не збільшуючи кількість, заспокоює дієтолог. Достатньо, наприклад, додати в кашку ручку вершкового масла, плавлений сир в суп, чайну ложку сухого молока в йогурт ... "
Проблеми з ковтанням: слідкуйте за певними продуктами
"Деякі продукти їжі важче ковтати, ніж інші", - попереджає дієтолог. Це стосується, наприклад, манної крупи, рису, лободи, продуктів з корочкою, таких як хліб, сухарі, листкове тісто, пісочне печиво, інші тверді або мають шкіру, яка робить їх мало адаптованими. "
У разі проблем з ковтанням, тому необхідно адаптувати дієту, видаливши шкіру, готуючи їжу більше, подаючи її з соусом, щоб було легше ковтати.
"І коли це стає занадто небезпечно, вам доведеться перейти на нарізані, мелені текстури", - радить дієтолог.
Подумайте про розслаблюючі заходи
Хвороба Паркінсона викликає багато занепокоєння.
"Практика йоги, Софрологія або медитація має ряд переваг, попереджає дієтолог. Ці заходи не тільки допомагають не бути сидячим, що важливо, але й підтримувати соціальний зв’язок та зменшувати тривоги. "
Джерело: https://snip.ly/ Швейцарія
Вам також може сподобатися
Хвороба Паркінсона зростає навіть у наймолодших !
Паркінсона: десять порад, які допоможуть вам впоратися з недавнім діагнозом.
Значення фізіотерапії при хворобі Паркінсона.
Залиште коментар скасувати відповідь
Вам потрібно увійти, щоб залишити коментар.