Що їсти у піст Подивіться кілька ідей рецептів, які ви можете приготувати перед Різдвом
Для тих, хто не натхненний, пропонуємо кілька рецептів посту!
Ми можемо поласувати насиченою та смачною їжею навіть без м’яса, молока чи яєць. Є багато смаколиків, які можна приготувати з усіх видів інгредієнтів, у смачних поєднаннях.
Гриби, сочевиця, гарбуз, рис, помідори чи морква - ось деякі з інгредієнтів, які господині будуть використовувати на своїх кухнях під час посту.
Час від часу також дозволяється вино та риба. Ось кілька ідей рецептів на цей період:
На іншій сковороді обсмажуємо цибулю і часник і додаємо біле вино. Покладіть гриби поверх цього соусу на кілька хвилин. Суміш буде покладено на кожну скибочку хліба, над якою посипте зелену петрушку та материнку.
Нагрійте цибулю, поки вона не стане мідною, а потім вийміть її на вбираючий рушник, щоб видалити зайвий жир. Процідіть олію над сочевицею та рисом. Прокип’ятіть ще кілька хвилин, постійно помішуючи, щоб не липнути.
Тефтелі дають з обох боків через борошно та сухарі, потім смажать на сковороді з розпеченою олією. Після смаження вийміть на паперову серветку, щоб видалити надлишки олії.
Очистіть часникові зубчики, подрібніть їх і натріть скибочки тостів в духовці з двох сторін отриманим соусом. Додайте помідори до скибочок хліба перед подачею, щоб не пом’якшити їх соком, який помідори можуть залишити.
Потім дістаньте з кип’яченої води, поставте під струмінь холодної води і дайте стекти. За цей час підготуйте салат до салату з медом, сіллю, перцем, лимоном, мигдалем та цибулею. Цей соус змішується з букетами брокколі та цвітної капусти.
Після того, як цукор розплавиться, додати борошно, змішане з розпушувачем. Поступово додайте його, поки не отримаєте еластичне і не липке тісто. Потім розділіть тісто на дві частини і дайте йому відпочити.З першої частини робимо лист, який помістимо в піднос і над яким додамо гарбузовий склад, а з другої частини тіста робимо другий лист тісто, яке ми додамо до гарбузового складу. Випікаємо гарбузовий пиріг три чверті години на середньому вогні.
Зніміть миску з вогню і додайте просіяне сухе молоко, какао та есенцію рому. Змішуйте міксером до отримання пасти. Вміст охолоджується на фользі в мисці.
Поверх композиції кладемо харчову соду, змочену лимонним соком, спеціями, родзинками та волоськими горіхами. Застеліть деко папером для випічки і додайте половину складу. Випікайте при правильному вогні протягом 45 хвилин. Не забувайте - піддон ставлять у духовку, лише після того, як він нагрівається. З перерахованих кількостей виходить чотири лотки.
Знову вимісити до однорідності, накрити миску серветкою і дати їй піднятися в теплому місці. Після того, як воно добре піднялося, викладіть тісто на дошку (товщина не більше 1 см), наріжте скибочки склянкою і обсмажте на розпеченому маслі. Посипте ванільною цукровою пудрою.
Тісто береться або з лаком, або з чашкою кави. Залити гарячим маслом, розподілити по всій поверхні сковороди. Після смаження з обох боків викладіть на тарілку. Потім залийте варенням і згорніть.
Вареники варять у горщику, в окропі, але на повільному вогні, щоб вони не розсипалися. Коли вареники починають підніматися на поверхню, це означає, що вони приготовані. Виймаємо їх ложкою з дірочками, щоб добре злили з води і обваляли в панірувальних сухарях, а потім збризкуємо м’ятним сиропом.
Розмарин вставляється в кілька місць в м’якоть гарбуза. Шматочки гарбуза кладуть на піднос, застелений папером для випічки. Їх залишають випікатися на 30 хвилин, при температурі 180 градусів.