Що їсти в Ліоні, коли ви дотримуєтесь особливої дієти «Маленький ліонез»
Коли ви маєте спеціальну дієту, наприклад, безглютенову, вегетаріанську чи веганську, не завжди легко знайти підходящі місця для їжі або скуштувати делікатеси під час подорожі. Якщо ви проїжджаєте через Ліон і хочете спробувати їсти фірмові страви Ліона, але ви дотримуєтесь особливої дієти, суворої чи ні, ось кілька ідей.
Солона сторона
Ми розпочинаємо цю екскурсію гастрономією Ліона традиційними ліонськими варениками. Вони можуть бути придатними для вегетаріанської дієти, оскільки їх їдять просто або з щукою. Людям, які харчуються без глютену, найкраще уникати їх, якщо ви не знаєте, що борошно, яке використовується, є спеціальним безглютеновим борошном. Люди, які не їдять клейковини, можуть чудово перевірити ковбасу або розетку де Ліон, справжнє захоплення. Незалежно від того, дієта у вас вегетаріанська або не містить глютену, ви можете спробувати ліонські сири, такі як Сен-Марселлін та мозок канута, які можуть стати хітом аперитиву. Однак перевірте згадки, якщо ви хочете зробити органічний аперитив. Блюдо з Ліоне може бути виготовлене в різних варіантах залежно від вашого раціону, це салат з ліонезу. Без бекону для вегетаріанців та без сухариків для непереносимості глютену, смачна та проста у приготуванні страва.
Мила сторона
Бріош із праліном
Ліон також наповнений солодкими стравами, які можна спробувати в різний час дня, наприклад, під час гурманської перерви, щоб скуштувати його, наприклад. Вегетаріанці не будуть сумніватися в тому, щоб спробувати знаменитий пиріг з праліне. І ніжний, і чіткий, це справжня емблема Ліона. У версії пралінового бріошу ви будете такими ж щасливими. Бугнес - це маленькі пампушки, які традиційно їдять на карнавалі. Їх можна зустріти однотонними або з апельсиновим цвітом. Вони підійдуть як частина вегетаріанської дієти, наприклад. Ліонська подушка - це цукерки, створені в Ліоні багато років тому, і ними можуть насолоджуватися вегетаріанці та люди, які не їдять клейковини. Це шоколадний ганаш, покритий мигдальною пастою, забарвленою у синій колір з кюрасао.
У ресторанах ви можете згадувати свої можливі особливі дієти та непереносимість, все більше і більше місць пропонують альтернативи, особливо якщо ви хочете, щоб сніданок або збалансований сніданок, наприклад.