Пиво та спорт; Ніколас Обіно; Дієтолог спортивного дієтолога
Тому, чи пиво та спорт добре поєднуються? Це міф чи реальність ? Я тебе просвітлю.
Пиво, спорт та харчування
Пиво містить мальтозу, яка відновлює запаси глікогену після відновлення зусиль. Дійсно, він містить значну частину вуглеводів, які, на перший погляд, необхідні для глікогенної регенерації (глікоген печінки та м’язів). Це правильно, але організація може шукати їх деінде. Дійсно, хліб, макарони, рис, кукурудза, манна крупа, картопля, солодка картопля, мед ... в основному забезпечують ці відомі "цукри" для відновлення.
У той же час пиво, безумовно, містить вітаміни групи В (В6 і В12), такі мінерали, як трохи магнію і калію, а також деякі амінокислоти., але спортсмен не повинен ховатися за цим як деякі люди поступають із темним шоколадом для магнію або вином для поліфенолів, знаючи, що ми можемо знайти ті самі достоїнства в інших продуктах ... ☺
Пиво, спорт та гідратація
Пиво зневоднює організм, що суперечить безпосереднім потребам спортсмена, який повинен прагнути до правильного зволоження, щоб забезпечити належну роботу клітин. Без води ні хорошого відновлення, ні хорошого зберігання глікогену (1 г глікогену вимагає зберігання 3 г води) і оптимального відновлення м’язових волокон, пошкоджених спортивною діяльністю. Тому ми збільшуємо час відновлення для наступної майбутньої сесії, що сприяє поступовому зниженню продуктивності протягом сезону. Тому віддайте перевагу напою для відновлення перед пивом, таким як домашній напій для відновлення.
Не можна забувати, що пиво - це перш за все алкоголь. Дійсно, якщо пиво, як і більшість алкогольних напоїв, містить більше 90% води, воно зневоднює. Докладаючи такі зусилля, як біг, ви вже спрагаєте і створюєте дефіцит води. Навіть при хорошій гідратації під час фізичних вправ (наприклад, з енергетичним напоєм, а не енергетичним напоєм), який також є інтенсивним і тривалим, ми наздоганяємо лише приблизно половину прямих потреб у воді. Тому я рекомендую завжди пити подвійний об’єм води, коли спортсмен п’є пиво. Приклад: для 25кл пива ми повинні випити 0,5 л води одночасно.
Крім того, пиво своїм газоподібним виглядом може ще більше порушити травлення в організмі, який пошкодив його травну систему. Причини цих розладів травлення численні: дегідратація, ішемія кишечника, механічні (відскок органів, вібрації, удари ... особливо на рівні рас), гіперконцентрація споживання їжі під час фізичних вправ, особливо у вуглеводах (енергетичний напій, енергетичний бар енергетичний гель, ...) ...
Висновок про пиво та спорт
Якщо пиву приписують багато переваг, остерігайтеся заздалегідь продуманих ідей. Але не тому це виявляється хорошим елементом для відновлення. Це оманлива мова ! Пиво не сприятливе після зусиль і тим більше до і під час. Посередником залишається безалкогольне пиво (міцність алкоголю безалкогольного пива не повинна перевищувати 1,2 об.%, Більшість - близько 0,4 об.%), Що мало б переваги без недоліків (зокрема, зневоднення). ☺
Ніколас ОБІНЕУСпортивний дієтолог та клінічний дієтолог
Ви хочете мати персональний моніторинг їжі? Побачте приріст капіталу.