Що їсти Відкрити органічний ресторан; Зелений краще
Коли я керував своїм невеликим продуктовим магазином на Монмартрі, одним із найпоширеніших запитань клієнтів було:
- Що я буду робити їм сьогодні ввечері ?
Часто цьому питанню передувало довге зітхання та принизливий погляд у бік фруктово-овочевого кіоску.
Іноді мені було весело, рахуючи, скільки разів я почув це: "Софі, ти шоста сьогодні ввечері!" Я зробив це навмисно, щоб заспокоїти їх. Тоді я спробував відповісти на той попереджувальний крик. Тоді моєю роллю було придумати їжу, яка задовольнила б 5-річного сина, 14-річного підлітка та батька. Мати, вона адаптується ....
Ця свобода вибору, яку тут розглядають як тягар, не є єдиною прерогативою матері сім'ї.
Ми всі щодня стикаємося з цією реальністю:
-"Гей, Жульєн, фаст-фуд чи салат-бар на обідню перерву?"
Ну, є кілька рішень:
Перший - це щодня їсти одне і те ж. Другі слідують його інстинкту.
Дозволь пояснити; ми ритуалізуємо трапезу і нав'язуємо соціальні стандарти, які часто штовхають нас їсти більше або в несприятливих умовах.
-“Зараз полудень, за столом!”, Закуска, основна страва, сир та десерт, щоб замовити і каву, щоб переварити все це !
Ідея полягала б у тому, щоб задати питання, чи я голодний? Що моє тіло кличе до мене ?
На відміну від; Що в холодильнику чи що особливого вдень? Оскільки коли вибір передує визначенню потреби, ми порушуємо свої харчові відчуття.
Потім, як тільки у нас буде доріжка, ми зможемо її викопати.
_ "Heuuum, мені холодно, мені потрібно щось втішне, як суп".
_ "Я зараз у шаленому безумстві!"
Навіщо засмучувати його під приводом того, що вам доводиться змінювати задоволення? Ну, якщо це делірій з фуа-гра, я б порадив вам все-таки спокійно. Ви бачите, звідки я родом, це проходить через тіло, а потім через мозок.
Це нелегко, погоджуюсь, ми не застраховані від того, щоб нас пошкодив запах хлібобулочних виробів чи піцерій, коли наші шлунки задовольняться міні-пістом (після обіду у бабусі Фурно!).
Тож якщо ви все ще не знаєте, куди поїхати на обід, спробуйте таке еклектичне місце, як зелене, краще салатний бар, суп, салат, риба чи просто сік.
Місце, де ви складаєте та розбиваєте своє меню відповідно до ваших потреб та бажань.
Або краще! Стати членом спільноти "Зелене краще" - Відкрити франшизний салат-бар. Франчайзинговий салат-бар не може бути простішим !