Що їсти вранці Це ідеальний сніданок!
Ідеальний сніданок повинен дотримуватися кількох простих правил, щоб мати змогу виконувати свою роботу енергійної трапези. Потрібно бути обережним, щоб нічого не з’їсти, ризикуючи почутись виснаженим посеред ранку та спокуситися шоколадною плиткою.
Мабуть, найголовніше правило:
УНИКНУТИ ВИСОКИХ ГЛІКЕМІЧНИХ ІНДЕКСНИХ ПРОДУКТІВ !
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.Якщо ви їсте такий тип їжі, тоді ваше тіло буде виділяти велику кількість інсуліну, щоб мати змогу метаболізувати велике споживання вуглеводів. Тоді наслідком цього є різке падіння рівня цукру в крові (гіпоглікемія), яке спричинить великий удар лише через 1-2 години після сніданку.
Тому бажано уникати рафінованих продуктів, а також промислових продуктів, які часто містять доданий цукор.
1. Споживайте білок
Білки мають низький глікемічний індекс і дозволяють нам оновлювати клітини організму.
Їм слід надавати перевагу з двох причин:
Білки містять амінокислоту, звану тирозином, яка є попередником дофаміну та адреналіну. Гормони, які регулюватимуть рівень енергії, ентузіазму та боротимуться зі стресом або депресією.
ранок - особливо сприятливий час для їх споживання.
Деякі ідеї білкової їжі: м’ясо, яйця, креветки, сардини, оселедець, скумбрія, лосось.
2. Споживайте жир
Жири необхідні для повноцінного функціонування нашого організму.
Включити їх у наш ідеальний сніданок має сенс. Але будьте обережні! Не будь-які жири !
надайте перевагу рослинним оліям, отриманим шляхом 1-го холодного пресування, і уникайте насіння олій, отриманих немеханічними процесами.
Безумовно забороняємо соняшникову та арахісову олії, багаті омега-6, і віддаємо перевагу оліям, багатим на омега-3.
Оливкова олія для приправ, оскільки воно не утримує тепло.
Олія волоського горіха та ріпакова олія також для приправ.
І ви збережете кокосове масло для варіння, оскільки його температура нагрівання досить висока.
Щоб їх можна було споживати легко, приготуйте собі сіль або трохи зелених овочів, якими будете посипати (помірно).
3. Споживайте цільнозернові
Щоб заповнити потрібну нам енергію, нам потрібні вуглеводи. Але, як я вже говорив у статті, нам потрібно уникати вибуху рівня інсуліну.
Цілісні зерна дозволять нам досягти цього подвигу, оскільки клітковина, яку вони містять, дозволяє їм підтримувати низький глікемічний індекс.
На додаток до цього, ви повинні знати більше про це.Ось кілька прикладів того, що ви можете їсти: хліб з непросіяного борошна (у всіх його формах), макарони з непросіяного борошна, рис з непросіяного борошна, чорний рис, вівсянка з непросіяного борошна.
4. Фрукти за бажанням
Фрукт або два можуть стати приємним доповненням до вашого ідеального сніданку.
Однак будьте обережні, щоб споживати їх цілими і не сочити.
Фруктовий сік - це напій з високим глікемічним індексом, навіть якщо ви його приготували. Видаляти клітковину з фруктів - не дуже гарна ідея, і це також змушує втратити частину вітамінів, які вони містять.
Тому уникайте занадто частих фруктових соків.
Ваш ідеальний сніданок готовий !
Ну ось воно! Ви знаєте, як це зробити.
Ідеальний сніданок не має для вас ніяких таємниць, і вам просто потрібно вибирати різні продукти у кожній категорії, щоб складати їжу.
А ти, який твій улюблений сніданок? Скажіть мені в коментарях.