Що їсти ввечері, щоб добре виспатися вночі OneDayMoreDE

Неглибокий сон, часте пробудження вночі та ранкова втома можуть мати різні причини, такі як стрес, швидкий темп життя, погана гідратація, відсутність вітамінів та відсутність фізичних вправ. Однак іноді ми запрошуємо винуватця цього факту самого за стіл.

Чого не можна їсти перед сном?

Такі непрошені гості - це страви, які ми ніколи не повинні їсти перед сном. Це включає багатий енергією і важко засвоюється Страви з високим вмістом жирів та цукру.

Тож як можна скласти меню, яке підтримує наш організм у регенерації, замість того, щоб обтяжувати і без того сповільнений обмін речовин і піддавати нас неспокійному сну? Ми маємо для вас 4 рецепти легких для засвоєння вечерь підготовлений, після чого ви заснете, відчуваючи здорове харчування. Таким чином ви відновитесь і наберетеся сил на наступний день. Ви можете знайти наші рецепти нижче!

Овочеве блюдо з хумусом

Чи знали ви, що нут є охоронцем гарного сну? Ваша присутність у цьому рецепті має вирішальне значення, оскільки ці непомітні, об’ємні зерна містять цінний інгредієнт - Триптофан. Це амінокислота, яку наш організм не може виробляти самостійно. Крім того, це частина виробництва Мелатонін (відповідальний за добовий ритм сну) і Серотонін (Гормон щастя, який регулює наш настрій). Тому хороший хумус на вечерю - це завжди гарна ідея!

натуральний хумус - 100 г.
Морква - ½ шт.
червоний перець - ¼ шт.
зелений перець - ¼ шт.
свіжий огірок - ½ шт.
Чорний кмин - 1 щіпка
Оливкова олія - 1 ч. Л
Коріандр або петрушка - пара листочків

Покладіть хумус у невелику миску, а потім покладіть їх у центр великої тарілки. Полийте невеликою кількістю оливкової олії і посипте чорним кмином. Овочі ретельно вимити і нарізати товстими брусками. Розподіліть по черзі навколо посудини з хумусом. Прикрасьте все це улюбленими травами.

Цільнозернові бутерброди з домашнім сирним сиром
(Порція для 2)

Приготування домашнього сиру - це швидкий спосіб спланувати легку вечерю і ... проспати ніч спокійно! Чому білий сир насправді допомагає нам справлятися з пробудженням, втомою та безсонням? У цьому контексті властивості білка, що міститься в сирі, - а саме Казеїн дуже важливо. Казеїн багатий на цінні для організму амінокислоти.

Казеїн є Легко розчиняється при низькому рН, що означає довший час перетравлення цього білка і, як результат, довше почуття ситості. Таке відчуття ситості залишиться з нами всю ніч. Поки ми не подамо здоровий і легкий сніданок!

Цільнозерновий хліб - 4 скибочки
сир тонкий - 100 г.
Йогурт натуральний - 2 ст
Редька - 3 шт.
Паростки соняшнику або люцерни - 10 г.
Цибуля зелена - 1 шт.
Цибуля-цибуля з зеленої цибулі - 1 шт.
Сіль - 1 щіпка
Перець - 1 щіпка

Сир подрібніть у мисці виделкою. Додати йогурт і все перемішати. Наріжте кубиками редис і цибулю, додайте грубо нарізану цибулю, сіль і перець. Знову перемішайте і відкладіть в сторону, щоб все ще могло перемішатися. Викладаємо сир на хліб.

Прикрасьте бутерброди улюбленими травами, напр. B. петрушка, листя коріандру або паростки.

Лосось на пару з овочами

Наша нервова система працює краще, коли ми постачаємо організм цінними омега-3 кислотами. Вони серед іншого містяться в рибі, тому, безумовно, варто з’їсти їх на вечерю. Як ви його готуєте? Не рекомендується їсти смажену їжу перед сном. Тож гарною ідеєю буде запекти, тушкувати або готувати рибу на пару.

Дослідники показали, що існує тісний взаємозв'язок між адекватним рівнем ЕРА (ейкозапентаенової кислоти) та DHA (докозагексаєнової кислоти) в організмі та спокійним глибоким сном. Дефіцит цих ненасичених жирних кислот може призвести до труднощів із засипанням, частих пробуджень та загального погіршення якості нічного сну. Лосось також є джерелом білка, який допомагає підтримувати почуття ситості до ранку, а також вітамін В6, який допомагає у виробленні мелатоніну.

Атлантичний лосось (із сертифікатом MSC) - 200 г.
Брокколі - ½ шт.
Цвітна капуста - ¼ шт.
Морква - 2 шт.
Сік, вичавлений з ½ лимона
Сіль - 2 щіпки
Перець - 2 щіпки

ОДЯГАННЯ ЛИМОНУ З КОРПУ

Йогурт натуральний - 150 г.
Сік, вичавлений з ½ лимона
½ лимон для втирання
Кріп свіжий - ½ пучок
чорний перець - 1 щіпка
Чебрець, сушений - 1 щіпка

Повільна плита, повільна плита, пароварка або звичайний казан + сито
Кухонний папір
Дрібна терка

З’єднайте в мисці йогурт з лимонним соком, втріть лимон, все перемішайте. Приправити перцем. Додайте подрібнений кріп, ще раз перемішайте. Відкладіть, щоб все могло добре з’єднатися.

Вимийте лосось і дайте йому висохнути на паперовому рушнику. Посипте сіллю, перцем і сушеним чебрецем.

Наповніть горщик водою, щоб сито не занурилось. Доведіть воду до кипіння.

Покладіть на сито моркву (нарізану товстими скибочками), цвітну капусту та брокколі (розділені на менші квіточки). Помістіть приправлену рибу поруч з овочами і варіть близько 20-25 хвилин. Час від часу перевіряйте, чи риба не надто суха.

Покладіть приготовлену рибу на тарілку разом з овочами і полийте лимонним соком. Посипте овочі сіллю і перцем. Подавайте лосось з овочами та йогуртово-лимонною заправкою.

Мюслі з високим вмістом клітковини від OneDayMore -

легка і швидка вечеря для повноцінного сну

Хороший сон зумовлений здебільшого хорошим травленням. Щоб наш організм міг впоратися з цією проблемою вночі, ми повинні забезпечити його такими компонентами підтримують роботу травної системи. Чаша граноли з високим вмістом клітковини від OneDayMore з інуліном цикорію та насінням чіа стане не тільки смачним завершенням дня, але і способом спокійної ночі.

Вівсянка містить складні вуглеводи, і вони впливають на повільне виділення цукру в кров - без коливань, що може бути причиною пробудження. Овес теж один Триптофан джерело. Про її роль у боротьбі з безсонням, яке спричинене шкідливими харчовими звичками, ми вже згадували у першому рецепті.

Мюслі з високим вмістом клітковини OneDayMore - 80 г.
Молоко, овочевий напій або натуральний йогурт - 170 мл

Порцію мюслі, багатих клітковиною від OneDayMore, залийте молоком, улюбленим напоєм на рослинній основі або йогуртом. Мюслі також можна їсти сухим як закуску.