Що я готую сьогодні салат Цезар із знаменитою заправкою - легку їжу для насолоди в теплі дні
Оновлено: 24.05.19 - 15:26
Цей салат «Цезар» має незвичайну зайву.
Незабаром знову настане час, коли салати також можна використовувати як основні страви. Цей свіжий і хрусткий салат «Цезар» швидко готується і відрізняється фігурою.
Якщо ви коли-небудь їли салат Цезар, то одна незвичайна деталь обов’язково приверне увагу цього варіанту. "Жінка на грилі" Аня Ауер додала до свого рецепту смужки курячих грудок, які були заправлені порошком каррі, сіллю і перцем. Кожен, для кого салат інакше занадто «без м’яса», повинен бути щасливим. Ви також можете залишити це зайве і насолодитися салатом "Цезар" чистим і "оригінальним". Зірка цього салату все-таки заправка.
Заправка для салату Цезар - Альфа та Омега
Основа для відома заправка для салату є майонезом. До цього додається вустерський соус, лимон і часник. Звичайно, сіль і перець також відіграють невелику роль. Але це все. І у вас є дуже швидко чудова заправка, що може змагатися з будь-яким стейк-хаусом.
Який салат ви використовуєте для салату Цезар?
Загалом використовується салат ромен. Тож знамениті салатні серця. У цьому рецепті на тарілці також є трохи радика. Або він змішується, щоб надати всій штуці трохи кольору.
Рецепт смачного салату Цезар з заправкою
Порції: 4-й
Час підготовки: 15 хвилин
Час підготовки: 10 хв
Інгредієнти для салату Цезар із заправкою
- 2 курячі грудки
- 4 маленькі головки салату-салату або сердець салату
Заправка салату Цезар
- 125 мл оливкової олії
- 1 ст. Ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка середньо гарячої гірчиці
- 0,5 ч. Ложки перцю
- 0,5 ч. Ложки солі
- 1 щіпка цукру
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. Ложки вустерширського соусу
Посипати
- 8 ст. Ложок сухариків
- 150 г сиру пармезан
Як приготувати салат Цезар із знаменитою заправкою
Помийте і злийте салат, наріжте або порвіть на шматочки розміром з укус і покладіть у миску.
Курячі грудки обсмажте на грилі з обох боків або обсмажте їх на планчі або на сковороді та заправте сіллю, перцем і порошком каррі.
Для заправки салату «Цезар» покладіть усі інгредієнти, від яйця до вустерського соусу, у високу та вузьку ємність.
Тепер тримайте ручний блендер на дні посудини і встановіть його на найвищий рівень. Потягніть ручний блендер знизу вгору, доки інгредієнти рівномірно не змішаться.
Наріжте пармезан тонкими пластинками.
Полийте заправку салатом, наріжте курячу грудку скибочками і покладіть зверху і, нарешті, посипте грінками та пармезаном.