Що я можу зробити для вашого організму 100 грамів буряка, що вживається щодня - доктор
Якщо ви до цього часу не звикли їсти буряк, слід включити цю їжу у свій щоденний раціон.
Буряк контролює рівень глюкози, бадьорість, допомагає при зниженні ваги тощо.
У цій статті ми розглянемо 11 причин, чому вам слід починати їсти буряк щодня.
Харчові цінності/калорії
Жир: 0 г (рекомендовані 0% щоденні норми)
100г буряка містить такі вітаміни та мінерали:
1. Знижує рівень артеріального тиску.
Буряк - невичерпне джерело нітратів, яке при споживанні перетворюється на газ, який називається оксидом азоту. І те, і інше допомагає розширити артерії та зменшити пульс. Фахівці помітили, що буряк забезпечує нормальну роботу нашої кровоносної системи.
2. Знижує рівень поганого холестерину та запобігає утворенню нальоту. Буряк містить розчинні клітковину, флавоноїди та бета-ціанін. Бетаціанін є складовим елементом буряка, який надає йому червоний колір і специфічний запах.
Це сприяє зниженню рівня холестерину і не дозволяє йому зберігатися на стінках артерій. Таким чином він захищає нас від можливих інфарктів та інсультів.
3. Дуже добре для вагітних. Буряк рясніє фолієвою кислотою. Фолієва кислота необхідна вагітним жінкам, оскільки захищає дитину від різних захворювань, таких як роздвоєння хребта (вроджена проблема, яка вражає спинний мозок дитини).
Для мам буряк приносить справжню додаткову енергію, необхідну їм під час вагітності.
4. Бореться з остеопорозом. Буряк багатий кремнієм, який відіграє важливу роль в засвоєнні кальцію організмом. Кальцій відповідає за здоров'я кісток і зубів, саме тому склянка бурякового соку запобігає остеопорозу і захищає здоров'я кісток.
5. Тримайте діабет під контролем. Хворі на цукровий діабет можуть задовольнити свою тягу до солодкого, просто додавши в їжу буряк. Буряк має низький глікемічний індекс і тримає рівень глюкози під контролем, тим самим зменшуючи тягу до цукру. Більш того, буряк низькокалорійний.
6. Лікувати анемію. Буряк містить значну кількість заліза. Залізо допомагає секреції гемаглютину, який сприяє транспортуванню кисню до різних частин тіла. Залізо - це те, що допомагає боротися з анемією.
7. Лікує втому. Буряк допомагає підтримувати життєвий тонус. Нітрати з буряка допомагають розширити артерії, дозволяючи кисню надходити до всіх частин тіла. Також бурякове залізо підвищує опірність організму.
8. Покращує витривалість та сексуальну активність. Буряк ще називають "природною віаграю".
Нітрати буряків, які перетворюються на оксид азоту, призводять до розширення вен і спрямування кровотоку до статевих органів. Крім того, буряк містить бор, важливий хімічний інгредієнт, що виробляє статеві гормони.
9. Захищає від раку. Бетаціанін буряків знижує частоту пухлин на 12,5% у пацієнтів з діагнозом рак молочної залози та простати.
10. Боріться із запорами. Завдяки високому вмісту клітковини буряк є дуже ефективним проносним засобом, очищає товсту кишку і виводить шлунки з шлунку.
11. Покращує мозкову діяльність. Сік буряка підвищує опірність організму на 16% завдяки вмісту нітратів.
Оскільки нітрати забезпечують кращу оксигенацію тіла і навіть мозку, робоча сила мозку явно покращується. Буряк може запобігти деменції і повністю поліпшити мозкову діяльність.
Переклад та адаптація: Команда доктора Андрея Ласлау