Що, якби алгоритми допомогли нам харчуватися краще
Наша їжа втрачає смак, але передусім користь для здоров’я, і сьогодні важко визначити ваші особисті потреби в харчуванні. Ось чому стартап Bloomizon вирішив пов’язати комп’ютерні алгоритми та рекомендації щодо харчування. Зустріч із його співзасновником Бенуа Жонйо.
Що нам насправді потрібно для життя? Щоб відповісти на це питання, усе розпочалося з фундаментального дослідницького процесу, спрямованого на визначення особистої потреби кожного в мікроелементах. Це дозволило зробити значний прогрес, оскільки єдині рекомендації, доступні через Міністерство охорони здоров’я, тоді обмежувались загальними потребами чоловіка чи жінки. Тому Бенуа Джонніо, співзасновник Bloomizon, і його команда розробили разом із дослідниками CNRS, лікарями та дієтологами унікальний алгоритм.
"Ми визначаємо, відповідно до особистих особливостей кожної людини (вік, стать, вага тощо), її спосіб життя (спортивна діяльність, курці, місця життя тощо) та їх харчові звички, їх особиста потреба у кожному з вітамінів", пояснює Бенуа. Jonniaux.
Цей алгоритм доступний безкоштовно на bloomizon.com, веселій та простій у користуванні платформі, щоб кожен міг знати свої особисті потреби у вітамінах та що він отримує від свого раціону.
Застосування технології для дієвого харчування
Незважаючи на здорове харчування, не всі потреби у вітамінах задовольняються. Насправді за кілька років наші продукти втратили значну частину вмісту вітамінів, зокрема через надмірну експлуатацію, збіднення грунту, несезонне та немісцеве споживання (наприклад, банан втратив 80% вмісту вітаміну А за 50 років ). Дослідження, проведені CNRS, також пов'язують цю втрату зі збільшенням онкологічних захворювань, серцево-судинних захворювань ... та значною втратою енергії для кожного.
"Зіткнувшись із різким падінням мікроелементів у нашому раціоні, ми вирішили піти далі і створити перші в світі спеціально приготовані вітаміни, щоб дозволити людям жити довше, здоровіше і отримувати більше здорової енергії з кожним днем", - оголошує Бенуа Жонйо. Існує два типи вітамінів. З одного боку, водорозчинні вітаміни (вітаміни С і В), які організм не здатний зберігати, і які тому слід приймати щодня у потрібній концентрації (різниця між його власною потребою та тим, що забезпечується його раціоном ). З іншого боку, жиророзчинні вітаміни (вітаміни А, В12, D, Е і К), які організм зберігає і які потрібно приймати, коли його запасу тіла вже недостатньо для задоволення наших потреб на день.
Алгоритм Bloomizon обчислює добові потреби в кожному вітаміні та динамічно встановлює щоденний графік прийому вітамінів безпосередньо у своєму профілі (в Інтернеті або в додатку), щоб їх організм мав доступ до найкращих енергетичних рівнів. Підтвердженням успіху є те, що 95% членів преміум-класу, тобто тих, хто дотримується спеціальної програми добавок, повідомляють, що відчувають значний приріст енергії протягом перших десяти днів програми. Ця програма, яка складається ні більше, ні менше, ніж забезпечуючи мікроелементи, яких наше тіло не має можливості нормально функціонувати, тому має на меті зробити нас довше і здоровішими. "Завдяки ефективності програми та єдиному усному переговору, створеному нашими членами, ми щомісяця переживаємо тризначні темпи зростання", - радіє Бенуа Жонйо.
Ці члени усвідомлюють, що вони повинні контролювати свій раціон і доповнювати його, тому що якщо більшість людей має занадто багато макроелементів (отже, існування дієти), вони також повинні заповнювати прогалини, не дестабілізуючи інші споживання.
(Стаття спочатку опублікована 31 серпня 2015 року)