Що корисно для мобільного соку квашеної капусти
Банальна капуста, про яку згадують у своїх працях фахівці з давньої медицини, з тих пір відома своїми терапевтичними якостями. Ми з’ясовуємо, що в той час овочі рекомендували для лікування головного болю та для підтримання загального стану здоров’я.
Припарки з сирими капустяними листками, змочені теплою водою, також використовували для лікування ран і вивихів, що роблять наші сучасники через тисячі років, особливо в холодну пору року, коли болить кістка вони посилюються і часто стають нестерпними.
Недавні дослідження підтвердили те, що древні вже знали. Капуста містить вітамін С, навіть більше, ніж апельсини, вітамін Е, харчові волокна, корисні для здорового травлення, кальцій, магній, калій та йод, які допомагають нормальному функціонуванню мозку та нервової системи, а також підтримують оптимальне функціонування залози внутрішньої секреції.
Маринована капуста з’явилася набагато пізніше. Ми лише дізнаємось, що його використовували в Китаї як щоденну їжу для рабів, які працювали на будівництві Великої китайської стіни. Потім рецепт взяли на себе народи Росії, а в Європі він з’явився набагато пізніше, можливо, через досить неприємний запах, що випромінювався з контейнерів і не подобався смердючий ніс.
З давніх творів ми дізнаємось, що капітан британського флоту Джеймс Кук ввів квашену капусту в меню моряків далеких плав, тим самим врятувавши їх від авітамінозу. Здається, це був момент, коли його почали оцінювати в Європі за справедливою вартістю.
Жителі країни дуже добре знають якості квашеної капусти, а також соку - млина з квашеною капустою, як його подекуди називають. Таким чином, якщо ви прокинулись хриплим, випийте протягом дня дві-три склянки, злегка підігріті смертю. Якщо сік квашеної капусти занадто солоний на ваш смак або може вплинути на ваше здоров’я, випийте його наполовину простою водою.
Потрібно сказати з самого початку, що сік квашеної капусти не має дуже приємного запаху, а на вигляд він такий хмарний, як туманний день. Щоб зробити його більш привабливим і привабливим, покладіть у бочку кілька шматочків буряка.
Капустяне ліки на кілька днів позбавляє токсинів. Щодня випивайте півлітра капустяного соку, вранці, якщо можете, цілу кількість, якщо не розділити його на дві, три порції, випити за годину до цього, основні прийоми їжі.
Завдяки містяться в ньому ферментам сік квашеної капусти, дві склянки, випиті перед кожним прийомом їжі, зменшує апетит і спалює жир, тим самим допомагаючи схуднути.
І оскільки ми перебуваємо на межі між двома сезонами, коли, можливо, ваш імунітет не зовсім в оптимальній формі, добре знати, що смерть захищає вас від холоду. Щодня випивають по одній, дві склянки соку з квашеної капусти, покращують кровообіг і утримують застуду, грип та сезонні віруси.
Капустяний сік і салат з квашеної капусти регулюють кишковий транзит. З давніх часів відомо, що під час переїдання склянка пшона творить чудеса для травлення.
Для хорошого травлення також рекомендується салат з квашеної капусти. Потрібно лише добре віджати капусту, порізати її на невеликі шматочки і додати трохи меленого перцю та оливкової олії, можливо трохи більше, ніж з іншими салатами.