Що корисно їсти хворому на рак
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Ліки
"Хороші" білки та жири, а також оптимальна гідратація необхідні в боротьбі з хворобою.
При раку, окрім лікування, важливо, щоб дієта була максимально збалансованою з поживної точки зору. "Рак не вимагає стандартної дієти. Він буде покладатися на збалансовану дієту з поживними речовинами, з посиленою увагою, щоб покрити потребу в білках і вітамінах, які зміцнюють організм в умовах агресії певних процедур ", - пояснює дієтолог Адріан Копча з клініки Asteco в Клуж-Напоці.
Білки прискорюють загоєння
В даний час променева терапія, хіміотерапія та хірургія є зброєю, за допомогою якої пацієнти борються з раком. На жаль, деякі здорові клітини руйнуються разом з пухлинами. Ось чому хворим на рак доводиться боротися як із хворобою, так і з побічними ефектами лікування (нудота, головний біль, загальне нездужання та випадання волосся), які надалі зношують тіло.
За цих умов введення білків у раціон стає необхідним. «Променева терапія, хіміотерапія, хірургія та саме захворювання збільшують потребу в білках. Вони допомагають організму бути міцним, а також прискорюють загоєння ", - сказала доктор Крістін Гербштадт, представник Американської дієтичної асоціації. Деякі люди можуть не терпіти м'яса під час лікування., дієтологи рекомендують доповнювати раціон легше засвоюваними білками, такими як яйця, молоко, сир, соєві продукти, горіхи та сушена квасоля.
Картопля та рис на випадок схуднення
При більшості видів раку лікування може спричинити запаморочливу втрату ваги, що негативно впливає на процес одужання, стверджують лікарі. З метою запобігання втрати ваги і, по суті, для підтримання тіла у формі, пацієнту рекомендується гіперкалорійна дієта, в якій слід знаходити продукти з високим глікемічним індексом. Таким чином, ви можете їсти картоплю, рис, боби, попкорн, білий хліб і солодкі крупи.
Хоча рекомендується висококалорійна дієта, вибиратимуть якісні жири. Найкращими джерелами необхідних жирів є жирна риба (оселедець, скумбрія, лосось, тунець), мигдаль, волоські горіхи, оливкова олія, льон і коноплі (містять жирні кислоти Омега 3, що мають протизапальну дію).
Дослідження з часом показали, що при деяких видах раку (лейкемія, лімфома, рак молочної залози, шийки матки та шкіри) дієта не впливає на перебіг захворювання. Але цим пацієнтам рекомендується вживати якомога здоровішу їжу. Незалежно від форми раку, фрукти, овочі та зернові культури не повинні бути відсутніми в раціоні.
"Дослідження показали, що антиоксиданти (вітаміни А, С і Е) мають сприятливий ефект як для обмеження еволюції ракових пухлин, так і для запобігання їх утворенню", - пояснює дієтолог Адріан Копчеа. Антиоксиданти - це речовини, які захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів. (атакує клітинну ДНК).
Два літри води щодня
Оптимальна гідратація (два літри рідини на день) також дуже важлива. На думку представників Американської онкологічної асоціації, втома, блювота та головний біль під час лікування посилюються зневодненням організму.