Що краще, морська сіль або кухонна сіль ЇЖТЕ РУМНІШЕ

краще

Все більше і більше кулінарів-любителів відкривають для себе морську сіль. Грубі зерна повинні мати кращий смак, а також бути кориснішими за звичайну кухонну сіль. Розкішна приправа не краща, вона просто дорожча.

Багато морська сіль-Шанувальники стверджують, що груба сіль повна важливих добавок. Той факт, що зайві порції калію, магнію або марганцю містяться лише в мінімальних кількостях і не роблять сіль здоровішою, але гіркою - це те, що вони люблять пропускати під кухонний стіл.

Це правильно: чим дрібніша сіль, тим більше в ній міститься хлориду натрію (кухонної солі). Тому в грубій морській солі її значно менше, ніж у дешевій сіль. Натомість він має більш високий вміст залишкової вологи. І витратити більше грошей на воду? Це абсолютно не потрібно. До речі: З поживної точки зору йод є важливим компонентом солі та важливим харчовим компонентом. Однак у морській солі ви зазвичай марно шукаєте достатню її кількість. Більше на цю тему: Приготування їжі без солі.