ЩО ми можемо їсти картоплю, перебуваючи на дієті

Бідна картопля. Довгий час вуглеводівмісні бульби мали не найкращий образ. Знаєте, картоплю критикували за те, що вона жирує, що вона занадто швидко і ненадовго підвищує рівень інсуліну.

Правильно. Принаймні, якщо ми їмо лише картоплю у формі чіпсів, картоплі фрі або у вигляді запіканки (з подвійним сиром). Картопля знаходиться в сирому вигляді нічого, крім шкідливого для нашої фігури і навіть підходить для дієт. Це правда, що вуглеводи в картоплі підвищують рівень цукру в крові, забезпечують нас енергією і роблять продуктивними. Але це не означає нічого більше, ніж те, що ми зголодніли, коли рівень цукру в крові знову падає. Цілком нормальний цикл, який сам по собі не робить вас товстим (якщо ми постійно не поповнюємо шоколад ...).

Джон Макдугал, доктор медичних наук, фізик і дієтолог, сказав своїм колегам з Cosmopolitan: «Картопля підвищує рівень цукру в крові. Так само, як вони повинні робити це як їжу ". Тож уся справа в інсуліні гірша лише вдвічі.

Те, що в картоплі багато вуглеводів, ще не означає, що ми повинні бути без неї. Навіть якщо ми хотіли дозволити вуглеводам зіпсувати нам задоволення, картопля все одно містить багато корисних інгредієнтів, які підтримують вашу форму та краси.

можемо

Для порівняння: у картоплі приблизно стільки ж вуглеводів, скільки в невеликій мисці макаронів або рису. У той же час він також забезпечує нам трохи менше п’яти грамів заліза, добрих чотирьох грамів білка і вдвічі більше білка, ніж у великому банані. Отже, ще питання?