Що може переривати голодування Onetz
Дієти та пости ніколи не виходять з моди. Ви хочете схуднути здоровим способом і підтримувати свою вагу. Періодичне голодування порівняно нове. По годинах або по днях люди обходяться без їжі або їдять із зниженою калорійністю.
Вибір методів голодування величезний: базове голодування, лікування Шротом або Майром, фруктове голодування, сокове голодування, чайне голодування, водне голодування, терапевтичне голодування Бухінгера, модифіковане голодування. А тепер також періодичне голодування, тобто періодичне голодування? Крістіна Хайнцель-Нойман з Ербендорфа, яка, як екотрофолог, щоденно стикається зі своїми клієнтами питаннями про здорове харчування та дієту, досить неохоче розглядає цю нову тенденцію.
Оскільки, хоча переривчасте голодування - ви перериваєте піст і відновлюєте його пізніше - в даний час відчуває ажіотаж серед населення, наукових причин для цього немає: Поки що переваги періодичного голодування були визначені майже виключно шляхом експериментів на тваринах з мишами, щурами та макаками-резусами. Обстежені тварини втратили вагу, було менше процесів старіння, організм мав кращий рівень цукру в крові і менше ракових захворювань. Але, звичайно, лабораторну мишу не можна порівняти з людиною. А змістовних досліджень з людьми досі майже повністю не вистачало. Тож лише попередня похвала?
Періодичне голодування буває у двох основних формах. Терміни прийому їжі завжди відіграють головну роль: існує погодинне голодування, так званий метод 16: 8, при якому між останнім прийомом їжі попереднього дня та першим прийомом нового дня є 16 годин. Зазвичай сніданок або вечеря залишаються поза увагою, і протягом восьми годин, коли вам дозволяється їсти, є два прийоми їжі. В даний час ця форма дуже популярна, оскільки значна частина щоденного періоду голодування проходить під час сну і, отже, не пов'язана з почуттям голоду.
Альтернативою цьому є метод 5: 2, коли люди їдять “нормально” п’ять днів на тиждень, а між ними - два дні голодування, коли споживання калорій зменшується, і організм вчиться жити зі своїх запасів. Однак два дні голодування не повинні бути послідовними.
Але чому короткочасне голодування має призвести до втрати ваги легше, ніж звичайні дієти? Причина криється в різниці між дієтою та голодуванням: під дієтою вживання певної їжі розуміється через рівні проміжки часу, певних продуктів їжі уникають, інших споживають свідомо, а кількість також контролюється - протягом певного періоду часу. Ефект: Часто кілограми падають, але після закінчення дієти виникає страшний йо-йо ефект, колишня вага повертається дуже скоро. І часто кілька зайвих кілограмів.
Натомість голодування, як правило, не вживає жодної їжі протягом певного періоду часу, тоді як решту часу ви можете їсти як зазвичай, не рахуючи калорій. Хайнцель-Нейманн каже: «Є вказівки на те, що серед різних типів голодування періодичне голодування більш сумісне з метаболізмом. Саме тому, що утримання від їжі не триває так довго ». Однак, не було б суттєвої різниці між голодуванням та дієтами щодо зменшення ваги.
Однак різниця між дієтою та голодуванням є суттєвою з точки зору часових рамок: дієта обмежена в часі і триває кілька тижнів або кілька місяців, і люди часто говорять про "стирчання". Переривчасте голодування, навпаки, є "постійною дієтою", способом харчування. Тривалий період.
Чи можете ви зробити з цим щось погане? Хайнцель-Нейман каже: «Є дієти, які є шкідливими. Але коли до мене приходять клієнти, які хочуть схуднути за допомогою періодичного голодування, я спочатку запитую їх, чи їм це комфортно. Якщо так - і якщо ви здорові - то це цілком може бути правильним методом для вас ». Може, але не обов’язково: тому що одні дуже добре справляються з періодичним голодуванням, але інші не. «Наприклад, оскільки ввечері на них все ще тягнеться тяга, очистіть холодильник у такому стані, а пізніше дорікайте собі». Тоді звинувачення внутрішнього критика звучали б так: «Ви зазнали невдачі, всім іншим стало краще, ви так погано ". У цьому випадку такий тип дієти, цей короткочасний піст не спрацював. Набагато краще тоді повноцінна, невимушена вечеря. Тому що, за словами Хайнцель-Неймана: "У кожного свій спосіб посту або схуднення".
Скільки дозволено шоколад і ко?