Що можна знайти в нектаринському вечірньому замку Зілей
Автор: Анджело Тауту/Дата публікації: 25-08-2014 01:08
Нектарини (Prunus persica), з родини Розових, відносяться до персиків та слив.
Родом з Китаю, вони були завезені в Європу через Центральну Азію, і в даний час є дуже цінуваним літнім фруктом, пише Agerpres.
Нектарин росте і розвивається в теплих помірних регіонах як у північній, так і в південній півкулях. Через гладку оболонку, яка покриває серцевину, нектарини більше схожі на сливи, ніж на персики. Перехрещення між персиками та нектаринами створювалися завжди, але пухнаста оболонка залишається домінуючою рисою. Ось чому отримані гібриди насправді є персиками!
Всього два дні
Нектарини є джерелом вітамінів А і С. Крім того, вітамін А благотворно впливає на імунну систему. Часто споживані нектаринові речовини затримують природний процес старіння.
Зазвичай їх їдять у свіжому вигляді, або готують у вигляді компоту та варення, або як інгредієнт для приготування різних солодощів.
Це цінне джерело бета-каротину, антиоксиданту, який синтезується в організмі з вітаміном А.
Через високий вміст вітаміну С рекомендуються людям, які страждають на хронічний бронхіт або астму.
Нектарини мають нижчу калорійність, ніж персики, і є хорошим джерелом калію, фосфору та клітковини. Вживання клітковини допомагає кишковому транзиту, а також корисно для людей з високим кров’яним тиском, оскільки клітковина регулює рівень холестерину, знижує кров’яний тиск і запобігає різним типам раку.
На відміну від інших плодів, нектарини збирають, коли вони добре дозріли, оскільки вони не дозрівають після збору врожаю. Вони зберігаються в холодильнику не більше чотирьох днів, або при кімнатній температурі лише два дні.
Наші рекомендації
"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів
Радник мав би піти до кінця року, але він ...