Що насправді має значення в дієті, ЇЖТЕ РАЗУМНІШЕ
З низьким вмістом вуглеводів, з низьким вмістом жиру чи ви віддаєте перевагу білковій дієті? Ті, хто хоче схуднути, балуються вибором - і знаходять багато прихильників та аргументів для кожної дієти. Американське дослідження зараз висунуло твердження про єдиний статус цих концепцій дієти за бортом: насправді не має значення, яким шляхом ви йдете, ви точно схуднете. Тим, хто хоче схуднути, просто потрібно дотримуватися дієти. Але це все ще найбільша проблема.
Існує багато думок щодо дієти. Деякі кажуть: якщо ви хочете схуднути, слід уникати жиру. Інші стверджують: якщо ви дійсно хочете схуднути, не слід їсти вуглеводи. А ще інші рекомендують: План харчування дієти в основному повинен складатися з білків. Зараз дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, відповідає: Не важливо, яку дієту ви оберете, ви схуднете. Але тільки в тому випадку, якщо ви дійсно їсте менше.
"Результати показують, що неважливо, який тип їжі буде пропущений", - пишуть дослідники, що працюють з Джорджем Брей з Пеннінгтонського дослідницького центру в Батон-Руджі, "Ключовим є те, що ви вживаєте менше калорій".
Дослідники розглянули чотири різні дієти:
Дієти з першого погляду
Дієта 1: складався з низького вмісту жиру, підвищеної кількості вуглеводів та нормальної кількості білка,
Дієта 2: складався з великої кількості білка, мало жиру та більшої кількості вуглеводів,
Дієта 3: складався з нормальної кількості білка, високого вмісту жиру та низького вмісту вуглеводів,
Дієта 4: Тут учасники їли багато білка, багато жиру і менше вуглеводів.
Однак усі чотири дієти мали одне спільне: вони мали зменшити кількість їжі на 750 калорій на день.
Кожна дієта була успішною сама по собі
Через півроку вчені перевірили: учасники втратили в середньому 4 кілограми жиру та 2,3 кілограми залишкової маси тіла. Через два роки більшість учасників знову набрали певну вагу, але підсумок полягав у тому, що вони схудли на 3,6 кг, з яких 1,4 кг - жир на животі.
Дослідники не могли визначити дієту як переможця. Всі вони мали успіх, доки ти наполегливо. “Найбільшим фактором, що впливає на дієту, була наполегливість. Люди, яким вдалося дотримуватися дієти, схудли більше, ніж ті, хто її не дотримувався », - написав директор дослідження Джордж Брей для Reuters.
Найбільша проблема: як дотримуватися дієти?
Але наполегливість - це також найбільша проблема успішної дієти, вважає Брей. Багато випробовуваних зупинилися протягом двох років. А ті, хто припинив дієту, самі між собою змінили дієту. Наприклад, одна група насправді повинна споживати лише 15 відсотків щоденного раціону через білки, тоді як інша група повинна їсти 25 відсотків. Однак протягом цього часу обидві групи скоригували до 20 відсотків білка на день.
Брей приходить до висновку, що в майбутньому слід перш за все дослідити, як люди, які хочуть схуднути, можуть дотримуватися дієти: "Здається, що нові знання потрібні зокрема в цій галузі".
EAT SMARTER узагальнив найважливіші поради, відомі на сьогодні, щоб допомогти вам дотримуватися дієти. Ви можете знайти тут смачні рецепти схуднення!