Що насправді в Cinnabon Classic Cinnamon Roll 2020 - здорова міс
Ми знаємо, що Cinnabon може бути так важко протистояти, особливо в торговому центрі чи аеропорту, де можливості здорового харчування вже обмежені.
Відео дня
Лише дотик солодкої, розтопленої кориці може вас привабити. І якщо ваш ніс звів вас з дороги, ви зрозумієте: "Навіщо брати мінібон, коли я можу замовити материнську коробку, тобто рулет Cinnabon Classic, і називати це своїм ранковим обідом?"
На жаль, при 880 калоріях цей моторошний солодкий рулет - це більше, ніж один прийом їжі - це два!
Для швидкого сніданку в аеропорту найкраще замовити більш ситний бутерброд із сніданком у Au Bon Pain, наприклад, їх Бекон та Яєчний розплав на Чіабатті, що на 410 калорій менше, ніж Cinnabon Classic, на додаток до 28 грамів білка.
Cinnabon містить стільки ж цукру, скільки 100 великих шоколадних плиток плюс дев'ять поцілунків Херші з мигдалем та 11 Pixy Stix!
Пропустіть навантажену цукром булочку та уникніть жахливої цукрової аварії, яка обов’язково піде за вами, як тільки закінчите нюхати!
У рулоні кориці Cinnabon Classic Cinnamon є багато калорій, жиру, вуглеводів, натрію та цукру.!
Ми знаємо, що рулет Cinnabon смачний, але чи смачний він на 880 калорій? Це наступний рівень! Кредит: Кевін Лю/Момент/Getty Images
ПІДЗІРКА: рулет Cinnabon Classic Cinnamon
ДЕТЕКТИВИ: Міра Калтон і Джейсон Калтон, команда подружньої пари, книга якої «Багата їжа, бідна їжа» є продовженням їх бестселера «Голі калорії». Поживний дует дослідив понад 150 інгредієнтів у 100 країнах на семи континентах під час шестирічної експедиції.
Позначення харчових речовин: 880 калорій, 37 грамів жиру, 127 грамів вуглеводів, 13 грамів білка, 58 грамів цукру, 820 міліграм натрію, 2 грами клітковини.
У рулоні кориці Cinnabon Classic Cinnamon є маса тонн інгредієнтів!
Наші детективи заглибились у булочку кориці Cinnabon, щоб отримати повну історію! Фото: elleon/iStock/Getty Images
Хоча Cinnabon перелічує інформацію про поживні речовини на своєму веб-сайті, на веб-сайті компанії він не містить повного переліку інгредієнтів будь-якого з своїх продуктів.
Це здається трохи підозрілим, чи не так?
Для класичного рулету вони описують це як "Тепле тісто, наповнене нашою легендарною корицею Makara®, прикрашене насиченою глазур'ю з вершкового сиру".
Але чи справді це вся правда про те, що в цій ролі?
ІНГРЕДІЄНТИ: Укріплене борошно (пшеничне борошно, ячмінний солод, ніацин, залізо, тіамін мононітрат, рибофлавін, фолієва кислота), вода, коричневий цукор, пальмова олія, молоко, соєва олія, дріжджі, сіль, сироватка, соєвий лецитин, кориця, цукрова пудра, рослинні моно- та дигліцериди, Бензоат натрію, пальмітат вітаміну А, вершки, культури вершків, камедь рожкового дерева, кукурудзяний крохмаль, натуральний та штучний ароматизатор. *
* Також може містити: білок, цілі яйця, пахта, патоку, стеароїллактилат натрію, пахта, азодикарбонамід, бета-каротин, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (глюкоза-фруктоза), ізолят пшеничного білка (клейковина пшениці, молочна кислота, сульфіти), життєво важлива клейковина пшениці, ацетилпропілметилцелюлоза метилцелюлоза моно- та дигліцеридів (датем), харчової соди, ксантанової камеді, гуарової камеді, бета-каротину, глюконо-дельта-лактону, лимонної кислоти, пропіонової кислоти, ферментів (амілази), аскорбінової кислоти, кислоти сорбітан моностеарату, целюлозної камеді, молочної кислоти, соєвої олії, полісорбатету колір.
Cinnabon Cinnamon Roll інгредієнти в центрі уваги
Чому в моїй булочці з корицею азодикарбонамід (інгредієнт, що використовується в килимах для йоги та підошвах для кросівок)? Фото: Джефф Гріно/Blend Pictures/Getty Images
DATEM: Найгіршими винуватцями цієї лінії є складні ефіри діацетилу винної кислоти моногліцеридів та дигліцеридів (або DATEM), які є емульгаторами, що допомагають продовжити термін придатності оброблених харчових продуктів. Хіба це не дуже погано звучить? Зачекайте, поки не почуєте, що це, по суті, трансжири. Оскільки їх технічно не вважають ліпідами чи жирами, вони уникають того, щоб їх позначали як такі, уникаючи серйозних засобів контролю, пов’язаних із трансжирами, які пов’язані із захворюваннями серця, інсультом, ожирінням та діабетом.
Бензоат натрію: Іншим проблематичним фактором є бензоат натрію, який також використовується для збереження. Це може спричинити алергічні реакції, такі як вулик та астма, та сприяти утворенню канцерогену, який називається бензол.
АЗОДИКАРБОНАМІД: Якщо ви не проти з’їсти той самий інгредієнт, який використовується у ваших килимах для йоги та підошвах на кросівках, вам слід уникати цього додавання. Основна його мета - швидко освітлити борошно. Хоча його використання в США є законним, азодикарбонамід заборонений як харчова добавка в Європі в Австралії. Республіка Сінгапур також визначає азодикарбонамід як небезпеку для здоров'я: країна заборонила цей продукт, але також суворий вирок - до 15 років ув'язнення та штраф у розмірі 450 000 доларів - за використання алергену, що викликає астму.
ЦУКР: Як згадувалося раніше, рулет Cinnabon Classic Cinnamon Roll - це безглуздий цукровий завод. Всередині ви знайдете 58 грам цукру та чотири різні типи солодких речовин, що додають інсулін: коричневий цукор, цукрова пудра, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (глюкоза-фруктоза) та патока. Найгірше те, що ці цукри позбавляють організм важливих вітамінів та мінералів, включаючи вітамін С, хром, магній, цинк та мідь. На додаток до цього, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози може викликати скандальний виклик лептину, вашого гормону "Я ситий". Іншими словами, ви й надалі хочете набити своє обличчя, навіть якщо живіт переповнений.
НЕОРГАНІЧНЕ МОЛОКО: Виготовляється з вершків, сирних культур, сироватки та пахта. Цей десерт, ймовірно, містить синтетичний гормон росту RBGH - лікування коровами для збільшення вироблення молока.Тім самим коровам, ймовірно, також даватимуть антибіотики для запобігання проблемам зі здоров’ям, пов’язаним з гормонами, такими як запалене та інфіковане вим'я. Вживання цих суперзаряджених побічних продуктів з корів може збільшити ризик розвитку раку молочної залози, товстої кишки та простати у людини.
Пшенична клейковина (плюс життєво важлива пшенична клейковина): Як згадувалося в попередньому LIVESTRONG від Caltons. Розслідування COM щодо яйця McMonaff's McMuffin, пшениця вже не те, що було раніше. Сьогодні не тільки генетично спроектовані зерна викликають звикання (ви захочете з’їсти більше зерен і цукру), але вам також буде запропоновано з’їдати в середньому 400 додаткових калорій на день. Пиляки не дуже солодкі переваги включення цього інгредієнта у ваш раціон: це може спричинити негерметичність кишечника, що може призвести до проблем з імунітетом та, можливо, артриту - не кажучи вже про ризик розвитку власної ролі (вона ж "кекс зверху") від з’їдання того солодкого булочки.
Який вирок має класичний рулет з корицею Cinnabon?
Щоб виправити солодку корицю, збризніть органічну корицю над вівсяними пластівцями кленовим сиропом. Або спробуйте корицю, посипану чистим або ванільним органічним йогуртом. Фото: Mizina/iStock/Getty Images
Вирок: винен як солодкий гріх.
РЕЧЕННЯ: Якщо ви думаєте: "Цинабон з корицею, який котить кожен синій місяць, не вб’є мене", ви абсолютно праві. Але подумайте: чи справді варто отруїтися, хоч трохи?
Якщо ви віддаєте перевагу булочки з корицею, посипте трохи органічної кориці зверху (кориця, позначена як органічна, не може бути отримана з біотехнологічних рослин - тобто ГМО - і не може бути піддана іонізуючому випромінюванню), що є хорошим джерелом вітамінів та мінералів та Антиоксиданти, посипані звичайним або ванільним органічним йогуртом або вівсянкою з невеликою кількістю кленового сиропу та яблук.