Що НЕ дозволяється їсти при подагрі 🥇Дякую, Владе

подагрі

Днями я говорив про камені в нирках та надлишок сечової кислоти в організмі. Це надихнуло мене писати про вживання їжі в іншому стані, який має того самого винуватця: подагра.

Подагра - запущена і надзвичайно болюча форма артриту. Це відбувається, коли організм зберігає і кристалізує велику кількість сечової кислоти всередині суглобів.

Пуріна. Що це?

їсти

Сечова кислота в організмі надходить з тих продуктів, багатих на пурини. І я вже не кажу про їжу для собак/котів.

Пурини, про які я говорю, - це ті молекули, які підтримують утворення ланцюгів ДНК та АТФ (молекулярного джерела енергії). Отже, ці пурини, що призводять до утворення сечової кислоти, містяться особливо у тваринному білку (особливо м’ясі).

Чого слід уникати, якщо у вас подагра

  • АЛКОГОЛЬ
дозволяється

Перше, від чого потрібно відмовитись, коли у вас діагностували смак - це алкоголь. Нирки знижують рівень пуринів у крові… а алкоголь уповільнює і навіть заважає ниркам виконувати свою роботу в цьому відношенні.

Крім того, коли печінка зайнята переробкою алкоголю, в процесі використовується багато молекул АТФ. Таким чином, пурини АТФ розщеплюються в цьому процесі, в результаті чого утворюється сечова кислота.

Пиво Це особливо небезпечно для хворих на подагру, оскільки містить як алкоголь, так і пурини, отримані з пивних дріжджів.

  • ПРОДУКТИ, БАГАТІ ВУГЛЕВОДАМИ
їсти

Людям, які страждають на подагру, слід уникати хліба (особливо білого), макаронних виробів та піци. Вуглеводи підвищують рівень інсуліну, який сигналізує ниркам про реабсорбцію сечової кислоти в кров (замість того, щоб передавати її в сечу).

  • НАПИТКИ З БАГАТО ЦУКРУАБО ЗАСОЛОДЖУВАЧІ
дозволяється

Цукор, штучні підсолоджувачі та фруктоза (якщо говорити про натуральні соки) однаково впливають на хворих на подагру.

Які види м’яса заборонені при подагрі

  • ОРГАНИ ТВАРИН
дозволяється

Усі типи органів заборонені хворим на подагру. Печінку, нирки, піпетку, мозок або підшлункову залозу слід виключити з раціону. І мова йде про будь-яку тварину!

  • ЯЛОВИНА
їсти

Як я вже говорив у статті про заборонені страви, коли у вас є камені в нирках, червоне м’ясо слід повністю виключити з раціону і замінити на здоровіші варіанти, такі як курка або індичка.

  • СВИНЯ МИШКА
подагрі

А свинина, як відомо, багата на пурин. З цієї причини заборонено людям, які страждають на подагру.

  • МІСО ПОЛЮВАННЯ
подагрі

Полювання також заборонено. Будь то олень, кабан чи ведмідь.

Якої риби слід уникати при подагрі

Морепродукти та подагра

їсти

Морепродукти також заборонені через пурин - який підвищує рівень сечової кислоти. Пацієнти, які страждають цим захворюванням, будуть триматися подалі від раковин, креветок, крабів і навіть ікри.

Дійсно, існує багато обмежень, але ... якщо ми подивимося на хорошу сторону, то також є велика свобода щодо фруктів (не вичавлених фруктових соків) - особливо вишні, горіхів, бобових та овочів, молочних продуктів, яєць та ні Нарешті, кава все ще дозволено!

*** body-engineering.com

- д-р Джордж Д. Памплона-Роджер, Здоров’я через харчування, Видавництво «Життя та здоров’я», 2011 р., Доступне тут;

- Філліс А. Балч, Зцілення через харчування, Видавництво „Літера”, 2014 р., Доступне тут.