Що нездорового у домашньому шніцелі (здоров’я та медицина, харчування, спорт та фітнес)
якщо я отримую від свого м’ясника якісний шматок м’яса, панірую його з борошном із спельтою та яйцем, потім смажу на невеликій кількості ріпакової олії, а потім з’їдаю з коричневим рисом та брокколі, що в цьому нездорового? Я не розумію, чому шніцель має таку погану репутацію .
16 відповідей
Безперечно, нічого не можна сказати проти високоякісного шніцелю як частини загальної збалансованої дієти.
Щоденне вживання меню шніцеля, описане вами, все одно не було б корисним - занадто багато м’яса, занадто багато жиру, занадто мало і занадто однобічний розподіл вітамінів.
Загалом, окремі продукти харчування навряд чи є здоровими або шкідливими для здоров’я, якщо вони не містять великої кількості токсинів. Загальна тривала дієта та спосіб життя мають вирішальне значення. Щодня шніцель нічим не кращий і не гірший за спагетті або огірковий салат щодня.
Загалом, у шніцелі, приготованому з хорошого м’яса, немає нічого поганого.
Особливо, якщо смажити його на трохи кориснішій олії.
Однак часто шніцель складається із занадто великої кількості паніровки, запеченої у великій кількості нездорового жиру/олії.
Готовий шніцель, більше схожий на шніцель PNP!
(PNP = паніровка-нічого_ панірування)
з коричневим рисом та брокколі їжте те, що про це нездорово?
Ну, рис міг бути забруднений миш’яком, а брокколі - пестицидами.:-))
Інакше я б дотримувався Парацельса: "Доза робить отруту!"
Час від часу шніцель, але з точки зору здоров’я, звичайно, нема що сказати. Справжня проблема - крайнощі, і це занадто. Не саме м’ясо.
Хліб також лише трохи нездоровий. Будь ласка, зверніться
Паніровка зазвичай містить крохмальні сухарі, борошно або сухарі. Однак кількість невелика. Панірування часто стосується м’яса, риби або овочів. Ці продукти зазвичай містять мало крохмалю або зовсім не містять його, а також багато води. Обидва захищають від утворення акриламіду на поверхні. Більше акриламіду слід очікувати в панірованих частинах курки, ніж у паніровці риби або рибних пальців. Не тільки тому, що риба часто більш волога, але й тому, що, на відміну від птиці, багато видів містять лише сліди аспарагіну.
Картопля, повна пестицидів, така ж нездорова. Шніцель у невеликій кількості олії - це ні, брокколі дуже корисна для здоров’я, якщо її не перекачувати повною кількістю хімікатів
подібні запитання
Щоразу, коли я смажу шніцель або котлети, паніровка знову трохи відривається. Що я можу зробити проти цього? Зазвичай я сухарі, спочатку борошно, потім яйце, потім сухарі. Або просто без борошна.
Завтра мій брат попросив шніцель.
Оскільки мені не хочеться готувати все того дня бурхливими темпами, хтось це зробив сьогодні, тому я хотів вирізати і панірувати їх між собою папером для випічки.
Або ви вважаєте, що краще попередньо обсмажити наступного дня?
Або заморозьте і обсмажте завтра?
Тож я б віддав перевагу, якби готую панірувальні сухарі і смажу їх у спокої.
До речі, я раз на раз думав про приготування рису, свіжого салату та грибного вершкового соусу (Fix Knorr) 😄🤷♀️.
Ви знаєте хороші рецепти грибного вершкового соусу, я був би вдячний:)))
Тоді я не повинен давати собі такі речі.
З найкращими побажаннями від Кельна та щасливої Великодня мої близькі залишаються здоровими!
Привіт, ти ще можеш їсти спалений шніцель? Подекуди воно трохи почерніло.
Як правило, спалений шніцель нездоровий?
Привіт, а ці продукти нездорові? Я їжу такі заморожені продукти щонайменше 5 разів на тиждень, купуючи у Rewe або Lidl, але не впевнений, чи здорові вони .
Чи нездорово їсти занадто багато, якщо ти багато займаєшся спортом?
Сьогодні я вже з’їв 3 шніцелі
1 упаковка курячих нагетсів
це занадто? або нездоровий
Привіт, я маю провести презентацію про свою улюблену їжу в школі. Оскільки це шніцель, презентація стосується шніцелю:) Але я не дуже багато знаходжу про історію шніцелю. Якщо хтось знає їх шлях, я був би дуже вдячний. Дякую
Чи є у вас ідеї для закусок, які мають менше 200 ккал. Це також може бути їжа, яка не має більше 200 ккал на 100 г. Здорові речі також були б найкращими.
у нас проблема, що наш шніцель завжди горить під час смаження. Тож вони дуже темніють і не схожі на те, як, наприклад, у ресторані.
А оскільки чорні речі на шніцелі, як відомо, канцерогенні, ми, звичайно, хотіли б, щоб шніцель виглядав краще.
Але ми не знаємо, що робимо неправильно. Ми вже спробували кілька сковорідок.
Метод: Багато соняшникової олії Смажте на сковороді, щоб шніцель (попередньо панірували нормально) плавати в ньому. Власне так далі середній вогонь (за шкалою від 1 до 9 число 6 приблизно.) А потім повернути.
Як ви робите свої паніровані шніцелі, щоб вони мали апетитний ефект і не горіли?