Що німці роблять неправильно в Америці

Тепер до нашої нової рубрики: Що німці завжди роблять неправильно в Америці. Ви сідаєте в ресторан і, коли офіціант приходить і запитує, що ви хочете замовити, ви кажете: "Я беру стейк". Аааа! Звичайно, це негайно виявляє клієнта як німецького туриста, тому що американці кажуть: "Буду стейк, будь ласка". Тоді найпізніше офіціант починає шепотітись і закочувати очима зі своїми колегами, бо німці не мають хорошої репутації на американській гастрономічній арені. Причина: У Німеччині є п’ять відсотків чайових, коли вона з’являється, в Америці офіціант очікує щонайменше 15%, у кращих ресторанах навіть 20%.

Німець стогне: О горе, о горе, високий курс долара! А в Сан-Франциско харчування на двох у досить нормальному ресторані може легко коштувати 50 доларів. Тоді дайте чайові від 8 до 10 доларів - це шкодить німцям у гаманцях. Однак він не вважає, що офіціант працює за мінімальну заробітну плату, а дохід отримує від чайових. На відміну від Німеччини, де кожна служба юридично застрахована на пенсії, охорону здоров’я та соціальне страхування, тут люди здебільшого повинні платити за свою страховку з власної кишені. Тож вирізати підказку офіціанта лише тому, що ти занадто скупий - це смертельний гріх, американець ніколи цього не зробив би, як би зняв жебрацьку шапку.

Однак через незнання чи незнання багато німецьких туристів погано поводяться, залишають лише кілька доларів чайових і псують день служби. Тим часом така поведінка означала, що офіціанти в туристичних центрах одразу додають 15% до рахунку, коли за столом говорять по-німецьки - занадто багато поганого досвіду з дамами та панами з Німеччини. Отже, люди, коли ви перебуваєте тут, у США, зробіть мені послугу: пристосуйтесь до місцевих умов і дайте хороші поради. Не використовуйте свободу, яку дає вам ресторан, щоб роздирати людей, які там працюють.

Коли їжа надходить, офіціантка зазвичай запитує, чи хочете ви чогось іншого, кетчупу, сиру пармезан (псевдоіталійським здебільшого «Parmäschän» з насправді більшою кількістю носових звуків, які є рідними для французької мови), або свіжомеленого перцю («свіжий перець») ), а потім можна починати їсти. Через кілька хвилин офіціантка знову йде сніг і запитує "Все гаразд?". Тоді ви, якщо це добре, звичайно, "Відмінно!" каже.

Тож тепер до оплати. Зазвичай підходить офіціант і питає: "Чи можу я ще щось отримати?" Якщо тоді ви скажете "Ні, дякую, у нас все в порядку", він зазвичай сам виставляє рахунок. Іноді в дешевих закладах офіціантка любить покласти рахунок на стіл, не запитуючи, і сказати: "Всякий раз, коли ви будете готові". Це аж ніяк не означає неввічливий, але там є стандартним. Ви можете чіткіше запитати після виставлення рахунку: "Чи можете ви отримати нам чек, будь ласка?". Це не має нічого спільного з "чеком", американець говорить просто про рахунок, кожен, хто вивчив "рахунок" у школі, забуває про нього дуже швидко, він британський і насупився. І тоді офіціантка кидається до вас із маленьким планшетом або пеналом із вкладеним/укладеним купюром. Якщо ви платите кредитною карткою, що є загальним явищем, ви просто кладете свою картку на лоток або у пенал, але таким чином, щоб вона трохи виткнулася - адже офіціант повинен побачити це, коли він наступного разу зашипить. Якщо він бачить, як картка торкається, він бере із собою планшет/пенал і списує суму з кредитної картки. Потім все це повертається, на цей раз із так званим ковзанням на кредитній картці, невеликим рахунком, подібним до того, який ви можете бачити на малюнку 10.

Лише зараз введена підказка. На малюнку 10 ви можете бачити, що їжа становила 32,39 доларів. 15% із цього становило б 4,86 доларів, оскільки я не скупий, я ввів 5,50 доларів у поле "Порада". Потім він складає і $ 37,89 - це загальна сума. Оскільки у вас, мабуть, не завжди є калькулятор, існує наступне правило: розділіть суму рахунку на 6, і ви отримаєте хорошу підказку. У цьому випадку $ 32,39 не проходить точно через 6, але оскільки 5 * 6 = 30 і 6 * 6 = 36, ви перебуваєте в безпеці з 5,50. Тоді швидко підпишіть - фарба готова! В якості доказу для подальшого ви обов’язково повинні взяти копію розділу, який в основному пофарбований у жовтий колір, тоді як оригінальна накладна для ресторану - біла. Іноді в оригіналі написано "Комерційна копія", а в копії - "Копія замовника", як показано на малюнку 11. Звісно, вам не потрібно його підписувати, оскільки це лише для вас, але я завжди використовую цей розділ, на жаль Анжеліки, щоб потренуватися підписувати якомога жвавіше. Але я відступаю.

Коли ви будете готові, вам не потрібно чекати, поки офіціант повернеться, ви просто залишите секцію на підносі, встанете і вийдете з ресторану. Це так просто!

Ще одна дрібниця: вперта помилка - це писати ті, що мають інсульт, як це часто трапляється в Німеччині. Але там ви також пишете сімки із нанесенням удару, чого американець не робить. Це особливо критично для виписок з кредитних карток, оскільки американці трактують їх як сімки згідно з німецьким правописом. На малюнку 11 ви можете побачити, як семеро було написано без страйку в розмірі 37,89 доларів - так це тут. Виглядає приголомшливо, чи не так? Отже, якщо ви маєте на увазі "один", будь ласка, напишіть лише вертикальну лінію. Малюнок 12 ще раз ілюструє все це. Це лист, який я колись отримав і дивом прибув, хоча 90% помилково адресованих листів втрачено, як показав досвід. Номер квартири також не 16, а 6. Це, як правило, означає кінець листа, оскільки листоноша не дбає про ярлики з іменами на поштовій скриньці, він йде лише за номером будинку та номером квартири. Якщо одного з двох не існує, лист негайно викидають у сміттєвий бак, тут немає досліджень, як німецький Бундеспост.

На малюнку 12 усі написані штрихом - вони тут трактуються як сімки, а номер будинку 7765 не існує на Черч-стріт. На малюнку 13 показано, як це правильно робити: лише на вертикальних лініях листоноша може це прочитати без проблем.

Ще одне: оплатити рахунок окремо в ресторані абсолютно неможливо. Офіціантка не уявляє, хто що мав, і не буде по черзі з’ясовувати, як це прийнято в Німеччині. Однак можливо, просто вкласти дві кредитні картки, наприклад, і запитати, чи можна зняти однакові суми з обох. Тоді кожен повинен вводити свою підказку окремо. Інший варіант - заплатити готівкою та об’єднати гроші, найпростіший спосіб розділити загальну суму на кількість присутніх людей. Сказати: "Але у мене був лише невеликий салат, а у вас був стейк з очей за ребро 2 фунти!" а пропорційне додавання вважається скупим, але ви повинні погодитись між собою. Потрібно завжди брати найдорожче блюдо, тоді ви в безпеці.

Мені все одно треба наздоганяти, як платити готівкою: Ви також запитуєте рахунок тут, і коли з’явиться пенал/планшет, є два варіанти: Або у вас є сума, включаючи (!) Чайові, розраховані як раніше. Потім ти кладеш гроші належним чином, встаєш і йдеш. Дійсно, ви можете негайно вийти з бару, офіціантка перевірить ваші рахунки лише після того, як ви вийдете на вулицю. Якщо потрібно, вона прибіжить за вами, не хвилюйтеся.

До речі, у віддалених районах або дуже простих пабах, можливо, доведеться платити в касі. Потім офіціантка приносить рахунок, ви встаєте, несете його до каси, сплачуєте суму рахунку-фактури без (!) Чайових, повертаєтесь до столу і залишаєте чайові на столі. Ви можете дізнатися, чи платите ви за касовим апаратом у ресторані, чи офіціантка доглядає за цим, спостерігаючи за іншими гостями або просто просячи рахунок та чекаючи півгодини офіціантки. Тоді це досить безпечно!

Бо я вже там: Як це працює в барі? Зазвичай хтось йде до прилавка, отримує напої для всіх і негайно платить готівкою. Ви відразу ж отримуєте купюру, якщо ви щось залишили, приблизно 10%. Не прийнято замовляти і платити за пиво окремо, це називається «голландським». Не знаю чому, але американець цього не робить. Завжди проводиться раунд.

Сподіваюся, ти зараз не думаєш: "Боже мій, старий зовсім божевільний!". Ваш шалений репортер інформаційних бюлетенів роками досліджував ресторани та паби в усіх куточках Америки, від Техасу до Чикаго, від Маямі до Сіетла, щоб сьогодні поділитися з вами цими знаннями та переконатися, що ви проходите скрізь!

Інші теми цього бюлетеня:

Нарешті Ікеа
Бухта до Брейкерів
Поговоріть з американськими професіоналами
Кошик для покупок в США
Рітчратчклік і Тумп!
Пригодницька посудомийна машина
Умови прокату в Сан-Франциско

У наступному бюлетені навіть більше!

Інші теми цього бюлетеня:

Нарешті Ікеа
Бухта до Брейкерів
Поговоріть з американськими професіоналами
Кошик для покупок в США
Рітчратчклік і Тумп!
Пригодницька посудомийна машина
Умови оренди в Сан-Франциско

У наступному бюлетені навіть більше!

Ваша електронна адреса тут безпечна. Редактори бюлетеня гарантують вказану електронну адресу Ні опублікувати та до жоден інші цілі для використання. Список розсилки працює на сервісі Google Groups, який також відповідає цим правилам. Деталі можна переглянути тут. Всі бюлетені:

Інформаційні бюлетені 1996-2016 рр. У форматі PDF:
Тепер як безкоштовне завантаження у форматі PDF.