Що очікувати, якщо ви відмовитесь від молочних продуктів
Все більше і більше голлівудських зірок говорять, що вони відмовились від молочних продуктів і що в результаті цього рішення почуваються дуже добре. Такі актриси, як Джессіка Біл або модель Хлоя Кардашьян, стверджують, що безмолочна дієта має багато користі для здоров'я. У світі є багато людей, які не можуть засвоїти молочні продукти належним чином, страждаючи непереносимістю лактози. Однак лікарі стверджують, що якщо у вас немає цього стану, слід дуже добре подумати, перш ніж відмовлятися від цілої групи продуктів. Ось основні зміни, які можуть відбутися у вашому організмі, якщо ви це зробите.
Менше необхідних поживних речовин. Молоко, сир, йогурт багаті вітаміном D3, білком і кальцієм, який є необхідною поживною речовиною для здоров'я кісток. Якщо ви відмовляєтесь від молочних продуктів, важливо знати, чим їх замінити, щоб ваш раціон все ще містив ці речовини. Наприклад, кальцій можна отримувати із зелені, наприклад, капусти, жирної риби, наприклад, сардин або лосося. Деякі види молока з мигдалю та інших овочів містять вітамін D3, але вам потрібно буде поповнити споживання білка, тобто їсти більше яєць та риби.
Втрата ваги. Багато людей хочуть відмовитись від молочних продуктів, щоб схуднути, і хоча це могло статися на першій фазі, будьте обережні, за споживання зайвих кілограмів відповідало не споживання молочних продуктів, а спосіб їх обробки. Якщо ви їли піцу, макарони з сиром або інші види швидкого харчування і відмовляєтесь від них замінюючи молочні продукти, то ви помітите зменшення ваги.
Позбудьтеся здуття живота. Для більшості людей, які мають чутливість до молочних продуктів, основною проблемою є здуття живота. Коли організм не може засвоїти лактозу або перетравлює її лише частково, після вживання молочних продуктів виникають гази, біль у шлунку, діарея та судоми. Причина полягає в тому, що організм виробляє недостатньо лактази - ферменту, який допомагає засвоювати цукор у молочних продуктах. Якщо ви відчуваєте ці побічні ефекти, але не хочете повністю відмовлятися від молока, ви можете споживати його разом з іншою їжею, наприклад, з кашами.
Чистіша шкіра. Незважаючи на те, що медичний світ не повністю узгоджується з цією темою, багато людей кажуть, що відмова від молочних продуктів допомагає очистити обличчя та контролювати прищі. Деякі експерти вважають, що певні молочні гормони мають прямий зв’язок з висипаннями на вуграх, проте досліджень, що підтверджують це, недостатньо. Інші проблеми зі шкірою, такі як екзема або псоріаз, можна вирішити, відмовившись від молочних продуктів. Алергологи стверджують, що молочні продукти належать до найбільш алергенних груп продуктів харчування (наприклад, горіхи, соя або яйця) і є одними з перших продуктів, які видаляють з пальця, коли пацієнт відчуває серйозні висипання.