Що означає бути вегетаріанцем
Хоча всі чули про вегетаріанство, ви не завжди точно знаєте, що це означає. Які продукти не можуть їсти вегетаріанці і чому вони повинні бути? Яка різниця між вегетаріанцем, песко-вегетаріанцем, флекситариантом та веганом ?
Що означає бути вегетаріанцем ?
Будьте вегетаріанська означає вилучення м’яса тварини зі свого раціону. Тому в меню більше не буде червоного м’яса, білого м’яса чи риби. Проте вегетаріанці вживають молочні продукти, яйця та мед. Вегетаріанство все більше і більше поширюється у всьому світі. Багато вегетаріанських ресторанів щороку відкриваються у Франції, але особливо в Німеччині та Англії. Люди, які вирішили стати вегетаріанська в основному це робиться для захисту тварин, а також для навколишнього середовища та їх здоров'я. Деякі помилково приймають цю дієту, сподіваючись схуднути,
Навіщо стати вегетаріанцем ?
Якщо ви особливо чутливі до тваринного, вегетаріанство може вас зацікавити, оскільки вживання м’яса, коли ви любите тварин, є суперечливим. Якщо ви також чуєте екологію, хорошим варіантом є перехід на вегетаріанство, вирощуючи тварин, що забруднюють планету. До того ж дієта вегетаріанська краще для здоров’я, ніж м’ясна дієта: це насправді знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Що не можуть їсти вегетаріанці ?
Є продукти, які, на перший погляд, здаються придатними для вегетаріанської дієти, і яких, зрештою, не так вже й багато. Наприклад, солодощі дуже часто містять свинячий желатин. A вегетаріанська сумлінні або небажані споживати тваринний желатин потім читатимуть ярлики на упаковках цукерок. На щастя, деякі виготовляються з рослинного желатину.
Сир є частиною раціону вегетаріанська, але тут також важливо поглянути на його склад, перш ніж споживати. Багато містять сичуг, який надходить із шлунків великої рогатої худоби.
Не плутайте бути вегетаріанцем і бути
вегетаріанці їх часто плутають з песко-вегетаріанцями, яких також називають напіввегетаріанцями. Всупереч вегетаріанці, хто перестав їсти наземних тварин, песко-вегетаріанці продовжують споживати рибу, молюсків та ракоподібних. Таким чином, напіввегетаріанство може бути дієтою, прийнятою на все життя, або як перехідний етап до повного вегетаріанства.
Бути вегетаріанцем або гнучко ?
Інший спосіб поступового просування до вегетаріанство полягає у виборі флекситаризму. Флекситаріан називається так, тому що він різко скоротив споживання м’яса, або тому, що дозволяє собі