Що означає "низький вміст цукру", "без цукру" та "без додавання цукру" у FOCUS Online
Концептуальна плутанина
Навіть продукти, які рекламують за цим твердженням, не повинні бути повністю без цукру. Відповідно до Положення про медичні вимоги від 2006 року, яке застосовується на всій території ЄС, їжа може бути позначена як "без цукру", "без цукру" тощо, якщо вона не містить більше 0,5 грама предмета розкоші на 100 грамів або мілілітрів містить.
Продукт можна назвати низьким вмістом цукру, лише якщо цукор містить не більше п’яти відсотків інгредієнтів. Соки та безалкогольні напої можуть містити лише до 2,5 відсотків солодкої речовини, щоб дозволити їм носити марку з низьким вмістом цукру.
Ось що означають висловлювання «менше цукру» та «легке»
Іншим популярним рекламним твердженням є "без додавання цукру". Однак це не означає, що продукт не містить цукру, просто що цукор не додавали під час обробки. Він може природним чином містити цукор. Регламент охорони здоров'я рекомендує лише, щоб на етикетці такого продукту було зазначено "природно містить цукор".
Якщо виробник кукурудзяних пластівців рекламує “менше цукру”, тоді його продукт повинен містити щонайменше на 30 відсотків менше солодкої речовини, ніж подібний продукт із кукурудзяних пластівців. Те саме стосується інформації "світло" або "світло". Він також повинен зазначити, чому продукт легкий, наприклад, тому що він не містить цукру або жиру.
Тут повинні бити дзвони тривоги
«Менше солодкого», «менше цукру», «без цукру-піску» або «солодкість виноградних фруктів» - якщо на рекламній упаковці є такі рекламні гасла, дзвони тривоги.
За даними центру консультування споживачів у Північному Рейні-Вестфалії, така інформація часто приховує високу частку фруктози. Шлунково-кишковий тракт багатьох людей бунтує проти великої кількості цієї фруктози, що проявляється болем у шлунку або діареєю.