Що означає періодичне голодування мозку і не тільки Ілеана Андрій
Періодичне голодування, тобто чергування періодів дня, який ми їмо, із періодами, коли ми п’ємо лише несолодку воду або каву (або їмо надзвичайно мало за певними схемами), пропагується як новий стиль харчування та корисний засіб для схуднення. Однак періодичне голодування має багато переваг для здоров’я організму, метаболізму, мозкової діяльності, і все більше досліджень пов’язують це із затримкою старіння.
"Піст" було перекладено нам як "допис", але в літературі це означає поглинання незначних кількостей або нульове споживання їжі, а не обмеження м'яса, молока, яєць, відомих з церкви.
Звичайно, за цим способом життя не існує філософії (назвемо це), але досить проста інформація: коли людина не їсть їжу, людський організм запрограмований на інші речі, які є розумнішими та кориснішими для нас. Як от: споживати запаси жиру, знижувати рівень цукру в крові та інсуліну, виробляти кетонові тіла або, що найголовніше, формувати стійкість мозку до дегенерації. Подумайте, скільки наших бабусь і дідусів та предків, які їли 2-3 рази на день, бо були зайняті і не встигали перекусити, страждали ожирінням.
Однак мене дуже цікавить у цьому способі життя переваги, які дедалі більше вчених задокументовують та виявляють, пов’язані зі здоров’ям, але особливо з функціонуванням мозку.
Існує декілька способів використання цього методу «голодування», оскільки існує багато досліджень та матеріалів, які розкривають переваги періодичного голодування у профілактиці певних захворювань, а також покращення стану здоров’я у разі серйозних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, Паркінсона, епілепсія., рак, діабет.
Сьогодні я пропоную дуже цікавий матеріал, який я відкрив нещодавно. Його дивляться за 16 хвилин, але ви також повинні звернути увагу на презентацію, оскільки в ній є кілька корисних слайдів. Умовою є лише розуміння трохи англійської мови. Я кажу трохи, бо сер Марк Меттсон (Керівник лабораторії нейронаук Національного інституту старіння в США та професор Університету Джона Хопкінса) пояснює просту та дидактичну наукову інформацію.
Схеми посту, про які згадує професор Меттсон
При тривалих періодах голодування.
Голодування, тільки з водою, 1-2 дні на місяць або 1-2 тижні на рік. Я теж одного дня пробував, тільки з водою та кавою, але в кінці цього я запилився, ледве витримав.
З короткими періодами голодування, але години перерви досягаються поступово, а не раптово.
1. здорові переваги та калорійність та поживність.
2. 20/4 години - той самий принцип, за винятком того, що період виключення їжі збільшується з 16 до 20 годин.
3. 1/1 день - один день голодування (чорний або з максимальним споживанням 600 калорій) при одному дні звичайної дієти - такий же, максимально збалансований.
4. 5/2 доби - 5 днів нормального годування з 2 дня голодування.
Нижче наведено матеріал, щоб побачити, що робить мозок періодичним голодуванням тощо. І я залишив ще одну на ту саму тему, де є протипоказання періодичного голодування. І тут це стаття, написана на ту саму тему.
* Примітка: Це не медичний сайт, і цей письмовий матеріал написаний не лікарем. Періодичне голодування має певні протипоказання, тому найкраще поговорити зі своїм лікарем, перш ніж дотримуватися будь-якої дієти, схеми харчування чи лікування.