Що потрібно знати, перш ніж стати веганом; думав

Останнім часом веганський режим набирає популярності. Зірки з Голлівуду, а також з Румунії є послідовниками цього способу життя.

знати

Бути веганом означає відмовитися від усього, що означає м’ясо, м’ясні продукти, а також від продуктів, що походять від тварин, таких як молочні продукти, сир та яйця.

Оскільки для функціонування організму потрібні високоякісні джерела білка, деякі дієтологи засуджують такий спосіб життя та попереджають, що дієта на основі овочів, бобових, насіння та фруктів призведе до дисбалансу.

Олівія Стір, Енді Мойсеску, Андреа Райку, Анка Чуркачу, Моніка Давідеску, Клаудія Павло (Крем), Пола Чіріла, а також Тіна Тернер, Білл Клінтон, Лів Тайлер, Демі Мур, Бред Пітт, Ленні Кравіц або Кім Бассінгер - лише деякі послідовники цього режиму.

Щоб організм не страждав, дієтологи пропонують кілька порад для любителів веганської дієти.

â- ? Скористайтеся добавками вітаміну В12. Як правило, він міститься у продуктах тваринного походження. Дефіцит вітаміну В12 призводить до підвищеної стомлюваності, слабкості, депресії. Оскільки рослинних джерел, які містять цю поживну речовину, немає, скористайтеся добавками, що містять цей вітамін.

â- ? М’ясо є хорошим джерелом заліза, але оскільки воно відсутнє у веганському раціоні, дієтологи рекомендують овочі, насіння соняшнику, родзинки та шпинат. Для кращого засвоєння заліза вам також потрібен вітамін С, який ви можете знайти у червоному перці, цитрусових фруктах та брокколі.

â- ? Знайдіть нові джерела білка. Найкращі варіанти - соя, сочевиця, лобода, квасоля та гриби. Щоб замінити відсутність м’яса, вводьте ці продукти у свій щоденний раціон.