Що потрібно знати про галун у продуктах та інших продуктах
Квасцы є інгредієнтом деяких продуктів харчування і дуже мало неїстівних продуктів. Якщо ви уважно ставитеся до читання етикеток, вам може бути цікаво, що таке галун і чи справді він безпечний. Відповідь так, як правило, але в невеликих кількостях.
Безпека квасцов залежить від кількох факторів
Будь-яку форму сульфату алюмінію можна назвати "галуном", включаючи токсичні варіанти хімічної речовини. Однак тип квасцов, який ви знайдете, використовується для маринування, а в дезодоранті - калієвий галун, KAI (SO 4) 2 · 12H 2 O. .
Калієві галун використовували у вишнях та огірках. Алюміній допомагає зробити клітинні стінки фруктів та овочів більш міцними, виробляючи хрусткий огірок або тверду вишню. Незважаючи на те, що галун схвалений як харчова добавка Адміністрацією США з питань харчових продуктів і медикаментів, він токсичний у великих дозах. Сучасна тенденція полягає у зменшенні залежності від хімічних речовин для поліпшення текстури їжі. Кваскуля можна використовувати для замочування деяких огірків, але вона вже не використовується в остаточному розчині маринування.
Квасцы в дезодоранті можуть всмоктуватися в кров через шкіру. Хоча Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів вважає його достатньо безпечним для цієї мети, але постійне вплив іонів алюмінію в галунах може мати негативні наслідки для здоров’я. Оскільки частина продукту всмоктується в шкіру, одним із способів зменшити вплив продукту є нанесення його через день, а не щодня.
Кваскуля є ключовим інгредієнтом, що використовується в стиптичних порошках та олівцях. Невелика кількість, що всмоктується в кров від випадкового вживання, не повинно призводити до проблем зі здоров’ям.
Жінкам рекомендується використовувати вагінальну стінку для затягування проти квасцов. Хоча в'яжуча властивість мінералу може тимчасово залучати тканини, використання мінералу таким чином призводить до рубців, підвищеної сприйнятливості до інфекцій та поглинання токсичних хімічних речовин.
Стурбований здоров’ям галунів
Всі форми квасцов можуть викликати подразнення шкіри та слизових оболонок. Дихання квасцов може спричинити пошкодження легенів. Алюміній також може атакувати легеневу тканину. Оскільки це сіль, вживання великої кількості квасцов може захворіти. Зазвичай всередину квасцов змусить вас зригувати, але якщо ви зможете затримати його, галун може порушити іонний баланс у крові, як і передозування будь-яким іншим електролітом. Однак головним занепокоєнням галуна є тривалий вплив низького рівня хімічної речовини. Алюміній, що входить до складу дієти або медичного продукту, може спричинити дегенерацію тканин нервової системи. Можливо, вплив алюмінію може призвести до підвищеного ризику деяких видів раку, бляшок мозку або хвороби Альцгеймера .
Квасцы в природних джерелах можуть містити домішки, включаючи токсичні метали, такі як хром. Оскільки хімічний склад природного галуна мінливий, найкраще уникати його використання, якщо є ймовірність проковтування мінералу або потрапляння його в кров.
Паспорт техніки безпеки квасцов
Якщо вас турбують конкретні ризики, пов’язані з галуном, найкраще ознайомитися з Паспортом безпеки даних про матеріали. Ви можете шукати їх в Інтернеті та знаходити за певним видом галуна, наприклад, калієвим галуном .