Що робить податок на соду в країні фуа-гра Les Echos
Завдання уряду зупинити пробуксовку державних фінансів, безумовно, є пріоритетом, і корисно, щоб проблема вирішувалась безпосередньо. Фактом залишається той факт, що державні органи, безсумнівно, виявляють трохи надто завзяття, пропонуючи запровадження нової так званої "харчової" податкової системи, щоб в найкоротші терміни вирішити проблеми ожиріння у Франції, зростання дефіциту та відсутність конкурентоспроможності фермерів.
Зрозуміло, що, якщо програма є амбіційною, вона тим не менше ризикує зазнати невдачі у своїх спробах. Досвід показує, що поведінкове оподаткування далеко не дає позитивних результатів у зменшенні ожиріння. Дохід від податку - це лише крапля в морі державного дефіциту, і ми не можемо покращити конкурентоспроможність у Франції, граючи на комунікаційних суднах між галузями.
Податок на соду не є нічим новим. Вона існує в США з 1920 р. Це жодним чином не завадило цій країні вести сумні рекорди щодо ожиріння та надмірної ваги, за даними ОЕСР, у 2007 р. Постраждало 34,3% дорослого населення.
Ця захоплююча галузь дослідження - не всі американські штати мають однаковий рівень податку і не підтримували цей податок - підтверджує, чому нас можуть навчити економічні міркування. Спираючись на дані про податки та дані про продаж соди між 1988-1989 і 2006 роками, американські експерти роблять висновок, що податок на соду призводить до незначних результатів у випадку дорослих: «Збільшення податку на соду на один процентний пункт відповідає падінню маси тіла індекс 0,003. "У випадку з дітьми та підлітками результати навіть нульові, оскільки молоді люди починають вживати більш калорійні та менш дорогі напої.
Чому? Оскільки податок плутає причину та наслідок проблеми. Основна причина проблеми із зайвою вагою пов’язана з поведінкою людей, а не з вживанням певної їжі, яка вважається занадто жирною або занадто солодкою. Втрата ваги - це індивідуальне рішення.
Звичайно, оподаткування напоїв з додаванням цукру може призвести до падіння їх споживання. Але, за відсутності свідомого рішення споживача, він може перейти на інші напої, такі ж калорійні, а то й більше.
Що можна сказати про здатність податку хоча б частково компенсувати ковзання державних фінансів? Тут знову можна допустити скептик. Дійсно, очікуваний прибуток від податку становитиме лише близько 0,2% від усього державного дефіциту та 0,015% боргу цього року. Досить сказати, що це лише крапля в морі державного дефіциту. Тим не менше, очевидно, дуже ймовірно, що після того, як ідея податку на дієтичну поведінку людей буде набута, її рівень буде поступово збільшуватися, а потім поширюватися на всі види їжі під приводом, що вони "погані ". Чи не йдеться вже про його поширення на дієтичні напої? Тоді доходи могли б бути використані для зменшення дефіциту або, як видається, пропонувалося в ході обговорення законопроекту про фінансування 2012 року, для підвищення конкурентоспроможності фермерів.
Проте парадоксальним є бажання завдати шкоди галузі, яка «працює», щоб допомогти іншому, хто опинився у скрутному становищі, і сподіватися на це, щоб принести більше податкових надходжень. Нові податки ризикують не лише обмежити майбутні податкові надходження, але й уповільнити повернення до зростання у Франції, де податковий тягар особливо великий. Фермери отримають лише тимчасову перевагу, тоді як споживачі, харчова промисловість і, зрештою, державні фінанси будуть найбільшими програшами.
Дійсно, розширений податок на харчування врешті-решт покарає харчову промисловість, один із флагманів французької промисловості, з експортом, який перевищить 36,5 мільярда євро в 2010 році. Цей податок на харчування не є рішенням серйозних проблем, з якими ми стикаємось. Поступаючись сиренам її короткотермінового впливу, нинішній уряд ризикує створити небезпечний прецедент, який у довгостроковій перспективі може призвести до оподаткування того, що робить гордість французів: їх фуа-гра, їх вина, їх касуле, а не згадуючи нонет. або калісони. Підриваючи виробничий потенціал нашої економіки, яка залишається нашим найкращим союзником для повернення до зростання, нічого не можна отримати.
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.