Що; содова хвороба, яка стосується фран; дорослий у п’ять
Додати до вибраного iStock
Це перший у галузі науки: цього четверга, 11 липня 2019 р., Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень (Інсерм) оприлюднить висновки дослідження, що показує, що споживання банки соди (33 мл) на день небезпечно для печінки, під час паризької наради NASH. 18,2% французького населення, або кожен п’ятий дорослий, страждає від "содової хвороби", яку також називають "жировою хворобою печінки", метаболічним стеатозом, своєї наукової назви, яка характеризується накопиченням цукру та жиру в печінці. З 7,8 мільйона постраждалих 200 000 перебувають навіть на запущеній стадії захворювання, яка є стадією перед цирозом або раком печінки, пояснює Franceinfo.
Причини содової хвороби
Результати показують, що "споживання більше однієї банки соди на день або вживання тютюну, причому більше однієї упаковки на день протягом десяти років, і помірне вживання алкоголю значною мірою були пов'язані з ризиком розвитку метаболічного стеатозу та НАШ " (безалкогольний жировий гепатит). За словами професора Серфатія, одного з авторів дослідження, з яким інтерв'ювала Franceinfo, це необхідно заборона соди. Він пояснює, що "деякі з його пацієнтів приходили до нього на передовій стадії хвороби, на стадії цирозу або раку печінки, з якими [він] розмовляє про трансплантацію і які не вживають алкоголю. Розуміє, що серед них важливим є споживання соди ", наводячи приклад одного з них, який випивав літр її на день.
Є й інші речі, які можуть збільшити ваші шанси на розвиток метаболічного стеатозу або НАСГ. Тому, "ожиріння та діабет є основними факторами ризику: NASH стосується 79,1% людей із ожирінням та 65,4% діабетиків". Дослідження Inserm також показує, що чоловіки ризикують більше, ніж жінки, оскільки хвороба жиру "вдвічі частіше зустрічається у чоловіків (25,8%), ніж у жінок (11,4%), і вона зростає з віком".
Запобігати хворобам з дитинства
Щоб обмежити ризик розвитку метаболічного стеатозу, слід приймати хороші харчові звички з дитинства. Незважаючи на те, що страждають переважно дорослі, все ж необхідно вживати запобіжних заходів із раннього віку. Тому рекомендується збалансовано харчуватися, зокрема, обмежуючи вміст цукру, і займатися фізичними навантаженнями.
Давати дітям звичку пити солодкі напої - це не дуже добре, - згадує парижанин Домінік Ланн, гепато-гастроентеролог та автор книги „Наш: хвороба нездорової їжі”. Дійсно, "тілу не потрібно стільки цукру. Оскільки він рідкий, він дуже легко засвоюється кишечником. Потім вона відповідає печінці, яка перетворює цей цукор у жир, і це ризик.", - пояснює він. Спеціаліст попереджає про масштаби споживання цих напоїв у дитинстві. "Батьки все більше звикли класти колу або сік у пляшечки для немовлят! Вони працюють на газованій основі і більше не хочуть пити воду. Малюки легко звикають до цукру, вродженого апетиту", - попереджає він. І фруктові соки не обов'язково кращі за газовані напої: "Вони містять вітаміни та більше клітковини, але це все одно цукор!".
Лікарі також виступають за спорт для людей, які його мають. Зміна дієти та фізичні вправи можуть допомогти печінці нормально функціонувати. Більш дивно, що професор Серфаті вказує, що вживання кави, "окрім чашки без кофеїну на день", може допомогти захистити пацієнта від хвороби.