Що станеться, якби ви перестали їсти м’ясо та рибу на 4 тижні
Вегетаріанці кажуть, що якщо ви перестанете їсти м’ясо, ви можете втратити ці зайві кілограми, ви не будете хворіти так часто, ви будете витрачати менше грошей на їжу і, як правило, відчуватимете себе краще. Однак точки зору розділені. Деякі вчені вважають, що без м’яса наш організм не отримує всіх необхідних елементів, тоді як інші вважають, що тваринна їжа є джерелом багатьох хронічних захворювань.
Оскільки я не знав, кому вірити, я вирішив пережити власний досвід, кинувши м’ясо та рибу на чотири тижні. Таким чином я збирався перевірити, чи не відбулося якихось змін у моєму здоров’ї і чи правда, що воно було таким здоровим, як казали деякі.
Тут ми представляємо звіт, зроблений спеціально для читачів Доброзичливий.
Перш ніж почати, я спробував дослідити, щоб з’ясувати, які продукти я обов’язково повинен вживати у своєму раціоні, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю та мати можливість прийти до хорошого висновку в кінці.
Ось список основних продуктів, які я включив у свій раціон.
Хоча молоко є продуктом тваринного походження, я вирішив не залишати молочні продукти повністю, оскільки це хороше джерело білка.
Водночас я намагався вибирати недорогу та легку для пошуку рослинну їжу, щоб не витрачати занадто багато на їжу.
Я пішов у супермаркет, купив трохи їжі протягом першого тижня і продовжив.
Тиждень 1
Це може здатися дивним, але початок був набагато легшим, ніж я очікував. Сніданок: йогурт, компот або бутерброд із сиром. Обід: квасоля, овочевий суп або салат (багато салату). Перші кілька днів я майже не забував про м’ясо, але був голодніший, ніж зазвичай. Ось чому я протягом дня їв багато закусок, які складалися з бутербродів з сиром, горіхами та різними фруктами.
Зміни, які я помітив: Раніше, наприкінці обіду, я не міг зробити нічого продуктивного. Я не хотів працювати. Не знаю, можливо, це тому, що я їв занадто багато. Тепер я можу розпочати тренування відразу після обіду і не витрачати півгодини на перетравлення їжі. Тяжкість, яку я відчував раніше, теж зникла.
2 тиждень
Другий тиждень був грубим початком: моє тіло просило у мене м’яса, бажано смаженого. Дуже хотілося з’їсти чогось «доброго». Щоб позбутися цього голоду і бажання піти в Макдональдс, мені довелося брати з собою тонни овочів і весь час їх їсти.
Мої колеги сказали мені, що моє обличчя зблідло. Ті, хто знав про цей досвід, постійно запитували мене: "То як справи?" Вони намагалися нагодувати мене нарізкою, гамбургерами чи м'ясом, але я був непохитний. Я не мав наміру відмовлятися від своєї ідеї до кінця.
Цю їжу я їжу між 10:00 та 16:00.
3 тиждень
Я був здивований, коли зрозумів, що на початку третього тижня моя слабкість починала зникати. Мене охопила хвиля енергії, і мені стало набагато легше. Я зрозумів, що схуд на два кілограми (сподівався, що це жир, а не м’язи).
Пробудилося бажання відчувати нові речі за допомогою їжі. Виявилося, що в Інтернеті можна знайти безліч чудових і дуже доступних вегетаріанських рецептів їжі. Однак, якби я хотів їсти на вулиці, я годинами навчався, щоб вибрати потрібне місце з потрібним мені меню. Тепер я нікуди не міг поїхати, оскільки вони не всі мали потрібну їжу для мене.
4 тиждень
На четвертому тижні моє тіло повністю звикло до рослинної їжі. Інше, що я помітив, це те, що тепер я міг прокинутися без проблем, а також швидко заснути. Моя пам’ять працює набагато краще, і я можу легше долучитися до своєї роботи.
Нова проблема: Якщо буде ніч з друзями, і вони замовлять піцу, ви можете бути впевнені, що там буде м’ясо. Тож мені довелося видалити зі шматка піци всі шматочки пепероні та ковбаси. До того ж я відчуваю, що алкоголь зараз впливає на мене набагато швидше.