Що таке чорний часниковий споживчий центр Баварія

Їсти, пити і насолоджуватися - чи знали б ви про це?

споживчий

Чорний часник можна знайти в супермаркетах та делікатесах, особливо в інтернет-магазинах. Це ферментовані білі бульби. Для їх виготовлення їх зберігають кілька тижнів або місяців за певних кліматичних умов. Це означає, що відбувається природний процес бродіння. Зубки часнику чорніють, стають м’якшими і набувають желеподібну консистенцію. Аліцин відповідає за типовий смак і запах часнику », - пояснює Сюзанна Моріц, експерт з питань харчування Баварського споживчого центру. Отже, після вживання чорного часнику немає "часникового прапора".

Під час його виробництва виробляється більше антиоксидантів, які можуть захистити клітини від можливих пошкоджень. Чорний часник вже не смакує гарячим, а скоріше солодким із легким ароматом лакриці. Її можна їсти в сирому вигляді або використовувати для заправки провалів і соусів, салатів або м’ясних страв.

Харчування на ринку - форум споживчої асоціації Баварія

Команда експертів Баварського споживчого центру відповідає на питання про харчування та їжу на Інтернет-форумі "Харчування на ринку". Усі зацікавлені споживачі можуть прочитати відповіді в Інтернеті.