Що таке дієта Dash для профілактики серцевих захворювань і схуднення - дивіться

Краще, ніж ліки Дієтна дієта запобігає захворюванням серця

Згідно з останніми дослідженнями, овочі, фрукти, горіхи та цільні зерна є запорукою здорового харчування, яке запобігає серцевим захворюванням.

Американські дослідники проаналізували так званий план DASH з метою зменшення ризику серцевих захворювань. Результати нещодавно були опубліковані в "Американському журналі превентивної медицини". представлений. Для дослідження було обстежено 4500 людей протягом 13 років.

Чому дієта DASH така здорова?

Цей харчовий план поєднує в собі рослинні стерини та станоли (їх ще називають фістостерини та фістостаноли), горіхи, які містять багато мононенасичених жирів, клітковини та білка, при регулярних фізичних вправах. При дієті слід уникати червоного м’яса, солі, солодощів та напоїв з цукром. Поєднання фруктів та овочів з рибою, птицею та горіхами та мінімізація молочних продуктів та продуктів, що переробляються, є здоровим і допомагає проти гіпертонії. Високий кров'яний тиск є фактором ризику № 1 для серцево-судинних захворювань.

Що таке DASH дієта?

Першочерговою метою дієтичного раціону є не схуднення, а зниження високого кров’яного тиску. Овочі та фрукти з низьким вмістом насичених жирів та нежирними молочними продуктами входять до плану харчування. Можна їсти морську рибу, нежирне м’ясо, цільнозернові продукти та горіхи, але не надто багато. Ні в якому разі не можна вживати готові вироби, оскільки вони містять занадто багато солі та добавок.

Втрата ваги є позитивним побічним ефектом цієї дієти, і людям з нормальним артеріальним тиском також дозволяється брати участь. Однак, якщо ви хочете швидко схуднути, вам доведеться подумати про щось інше, оскільки ця дієта має довгостроковий ефект, головним чином завдяки здоровим змінам.

Заборонені продукти

Солона їжа
Солодощі
Цукрова їжа та напої
червоне мясо
готові вироби

Результати були оприлюднені після подальшого аналізу даних, який проводився для довготривалого дослідження і який спостерігав за харчовими звичками учасників протягом 13 років. Першочерговою метою дієтичного раціону є не схуднення, а зниження високого кров’яного тиску.

Згідно з дослідженням, дієта з високим вмістом клітковини з високим вмістом свіжих овочів і фруктів, а також з низьким вмістом насичених жирів і солей корисна для здоров’я. Ті, хто дотримувався концепції дієти DASH, мали значно нижчий ризик серцевих захворювань.

Дослідження, представлене в Американському журналі превентивної медицини, було зосереджене на змінах у дієті та способі життя, які можуть зменшити ризик серцевих захворювань. Дослідження показали, що рослинна дієта на основі продуктів, багатих білками, жирами та клітковиною, знижує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Важливо уникати високого споживання солі, червоного м’яса та солодощів, які найбільше пов’язані з розвитком серцевих захворювань. (СМ)

Міфи про здорове харчування