Що таке дієта Dash і чому її вважають найздоровішою у світі DCNews
DASH («Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії») - дієта, спеціально розроблена для зниження артеріального тиску у людей з гіпертонічною хворобою.
Однак пізніше дослідники виявили, що дієта вирішує інші основні проблеми зі здоров'ям: знижує рівень холестерину, запобігає інсульту та зупинці серця, а також нормалізує вагу, зазначає Bright Side.
Але, мабуть, найголовнішим ефектом є те, що він запобігає діабету.
Які основні правила
Всі компоненти (кальцій, білок, рослинна клітковина), які відповідають за роботу мозку та внутрішніх органів, а також здоров’я волосся та шкіри, збалансовані в цій дієті.
Це також легко утримувати, оскільки вам не потрібно нічого підраховувати чи контролювати: вам потрібно щодня їсти лише певні рекомендовані продукти (фрукти, овочі, каші, продукти, багаті білком або молочними продуктами) і зменшити кількість солі.
Також варто відзначити, що дієта була розроблена для людей, які протягом усього життя мали всілякі дієтичні обмеження, тому ви не будете голодувати. Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися кількох правил.
Основні правила:
Не обов’язково має значення кількість, а якість їжі. Ось декілька принципів, яких слід дотримуватися:
- їсти 5 разів на день. Вага порції не повинен перевищувати 215 грам,
- максимальна добова калорія повинна становити від 2000 до 2500,
- солодощі заборонені більше 5 разів на тиждень,
- намагайтеся їсти більше зерен, насіння, зерен, нежирного м’яса та овочів,
- уникати вживання кислих соків та алкоголю,
- ви можете приймати максимум 8 перекусів на день, але ви приймаєте їх, лише якщо ви справді голодні,
- алкоголь і тютюн заборонені,
- хліб повинен бути цільнозерновим,
- виключити з меню копчену або жирну їжу, соління, випічку, рибні та м’ясні консерви.
Що можна їсти:
Відповідно до дієти DASH, щоб мати належне меню, слід визначити цілі: хочеш схуднути чи бути здоровішим? Якщо ви хочете схуднути, меню повинно містити менше калорій. Іншими словами, вам потрібно зменшити порції.
Щоденне меню може містити:
- крупи, 7 порцій на день, кожна з яких може складатися із середнього шматочка цільнозернового хліба або половини склянки макаронів або вівсяних пластівців,
- фрукти, не більше 5 на день (одна порція означає один фрукт, чверть склянки сухофруктів або півсклянки натурального фруктового соку),
- овочі, 5 порцій на день (одна порція повинна містити півсклянки варених овочів),
- знежирене молоко: 2-3 порції на день (скибочка сиру 50 грам або 150 мілілітрів молока),
- насіння, ягоди, насіння: 5 порцій на тиждень (одна порція - 40 грам),
- тваринні та рослинні жири, 3 порції на день (одна порція може бути чайною ложкою оливкової олії або інших насіння),
- солодощі, максимум 5 порцій на тиждень (одна порція може бути чайною ложкою меду або варення),
- рідини: 2 літри на день (вода, зелений чай),
- білок: 200 грамів на день нежирного м’яса, риби та яєць.
Уникайте чогось іншого!
Як скласти свій раціон
Ви можете скласти свою дієту, дотримуючись наведених вище правил. В основному, ви повинні влаштувати так, щоб кожен день ви їли всі згадані продукти і нічого іншого.
В Інтернеті також є схеми щоденних меню, але найкраще складати такі списки самостійно, залежно від того, що і як ви любите їсти.