Що таке дієта Сюзанни Сомерс Плани міцного здоров’я та духовного розвитку!

дієта

Знаменитість Сюзанна Сомерс протягом багатьох років розробляла різні програми для сприяння старінню, зниженню ваги та добробуту. Дієтні плани Сюзанни Сомерс, які починаються з "Somersizing", є одними з найпопулярніших, і Сомерс написала десяток найбільш продаваних книг (включаючи кулінарні книги) з описом своєї дієтичної філософії.

Що говорять експерти

"Дієта Сюзанни Сомерс - це план з низьким вмістом вуглеводів, який використовує правила комбінування їжі (певні продукти харчування слід вживати окремо або окремо). На думку експертів, наукові дані про це відсутні. Дієта також виключає кілька поживних продуктів як горіхи та солодку картоплю ".
-Кріссі Керролл, RD, MPH

фон

Somersizing був першим планом харчування Somers, представлений після того, як її стали називати Кріссі Сноу у популярному ситкомі "Компанії трьох" з 1970-х. Послідовники дієти Сюзанни Сомерс дізнаються, як схуднути, за допомогою однієї з найбільш бестселерів, таких як Сюзанна Сомерс «Їжте чудово», «Схудніть» та «Кулінарні книги на конкурс рецептів Somersize. Сомерс не є лікарем або дієтологом. Вона знайшла той спосіб харчування, який їй добре підходить, і поділився ним.

Як це працює

Книги Сомерса та дієта засновані на принципах поєднання їжі. Це означає, що певні продукти поєднуються між собою для швидшого схуднення. Вона стверджує, що ці комбінації не тільки можуть допомогти вам ефективніше спалювати жир, але вони також можуть допомогти збалансувати ваші гормони та поліпшити ваш метаболізм

На думку Сомерса, певну їжу слід і не слід їсти разом. Продукти харчування поділяються на групи, що називаються "Carbos" або "Pro/Fats", і ви навчитесь їх поєднувати або тримати окремо для схуднення. Наприклад, ви навчитеся їсти фрукти самостійно та включати овочі, але ніколи не крохмалисті вуглеводи, коли їсте білок або жир. Pro/Fats - це продукти, що поєднуються з білками та жирами, а деякі вуглеводи знаходяться в "прийнятному" списку.

Дієта Сюзанни Сомерс - це двоетапний процес. На першому рівні обмежено обмеження кількох харчових продуктів («фанкі їжа»), а також правила сукупності продуктів суворіші. Другий рівень - це фаза технічного обслуговування, і деякі правила трохи розслабленіші.

Немає підрахунку калорій, і вам не потрібно вимірювати правильні розміри порцій для схуднення на дієті Сюзанна Сомерса. Ви просто їсте, поки більше не будете голодні. Вона називає цей стан "приємно повним".

Що їсти

Відповідні їжі

М'ясо, птиця, яйця та морепродукти

Невідповідні їжі

Картопля, гарбуз і кукурудза

Більшість овочів дозволяється і рекомендується в плані, за винятком крохмалистих, таких як картопля та солодка картопля. Сомерс рекомендує їсти овочі як з високим вмістом вуглеводів, так і з високим вмістом жиру (білка та жиру).

Фрукти дозволені, але тільки самостійно (не в поєднанні з іншими продуктами). Зачекайте три години після вживання фруктів, щоб з'їсти щось інше.

Для їжі "карбо" вибирайте цільнозернові (цільнозерновий хліб, коричневий рис) замість рафінованих вуглеводів і не додайте білок або жир. Наприклад, ви можете зробити цільнозерновий бублик з нежирним вершковим сиром, але не з нежирним або нежирним вершковим сиром. Квасоля в цьому плані вважається вуглеводами.

М'ясо, птиця, яйця та морепродукти

Не існує обмежень щодо типу або кількості цих продуктів на/жирну їжу; Тільки не їжте їх одночасно, коли у вас вуглеводи. Замість того, щоб смажити стейк над рисом, пропустіть рис і насолоджуйтесь стейком та овочами самостійно. Для вегетаріанців соєві продукти, такі як тофу, також потрапляють до категорії Pro/Fats.

Масло, вершки та сир

Це також про/жири, тому їх можна їсти лише з іншими про/жирами або з овочами. Виняток становлять версії без жиру.

Біле борошно

Цей рафінований вуглевод заборонений на дієті Сюзанни Сомерс. Натомість вибирайте борошно з цільної пшениці.

Крохмалисті овочі

Хоча багатьох овочів у цьому меню необмежено, крохмалисті, такі як картопля, солодка картопля, ріпа, кукурудза, гарбуз та морква заборонені.

Зокрема, не вживайте жодного доданого цукру (цукор, сироп, мед, патоку тощо) на рівні 1. Штучні підсолоджувачі чудово підходять.

Незбиране молоко та йогурт

Оскільки молоко та йогурт містять вуглеводи, а також білки та жири, ці продукти вважаються "фанки" або забороненими, оскільки вони поєднують вуглеводи та про/жири. Нежирні молочні продукти допускаються до категорії "Carbo" (тому їх не слід вживати разом з Pro/Fats).

Кофеїн та алкоголь

Тримайтеся подалі від них, принаймні на першому етапі дієти. Сомерс каже, що якщо вам дійсно потрібно вживати алкоголь, вибирайте невелику кількість червоного вина. Готувати з вином - це добре.

Деревні горіхи та арахіс

Оскільки горіхи містять білок, а також жир і вуглеводи, вони ні до чого.

Рекомендовані терміни

Сомерс рекомендує триразове харчування, а також перекуси, оскільки ви будете надто зголодніти і можете з’їсти щось нездорове або не відповідає вашому харчуванню. Залиште принаймні три години між прийомами їжі "карбо" та "за/жир".

Ресурси та поради

Сомерс має бібліотеку книг та кулінарних книг, які пояснюють їх план. У неї також є веб-сайт, де шанувальники можуть придбати книги, а також харчові добавки та кілька продуктів, таких як протеїнові коктейлі, бальзамічний оцет та батончики.

Зміни

Вегетаріанці та люди, які харчуються без глютену, можуть дотримуватися дієти Сюзанни Сомерс. Інструкції щодо цього вона включила у свої книги.

Переваги і недоліки

переваги

Пропагує цілісні зерна та овочі

Може бути ефективним для схуднення

недолік

Немає наукових доказів

переваги

Цільні зерна та овочі

Більшість людей могли б мати більше цих двох предметів на своїх тарілках, і дієта Сюзанни Сомерс, ймовірно, зробить це (хоча це обмежує певні овочі та дозволяє обробляти штучні підсолоджувачі та нежирні продукти може).

Доступні рецепти

Ви можете знайти численні рецепти (хоча їх не так багато стосовно планів їжі) в кулінарних книгах Сомерса та на їх веб-сайті, а також деінде в Інтернеті, де користувачі розміщували їх.

Втрата ваги можлива

Оскільки дієта Сюзанни Сомерс виключає цукор, борошно та інші «прикольні страви», дотримання плану, швидше за все, змусить вас схуднути. Виключення цих елементів зі свого раціону допоможе вам створити дефіцит калорій, необхідний для схуднення.

Тож деякі користувачі можуть побачити успіх за допомогою цієї дієти. Однак ви повинні скористатися порадою Сомера з достатньою кількістю солі, оскільки вона продає книги, харчові добавки, тренажери та інше.

недолік

Складні обмеження

Цей план може бути дещо складнішим, ніж інші дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вам потрібно приділяти особливу увагу кожній їжі, яку ви їсте, а потім вирішити, чи можна її вживати окремо або в поєднанні з іншою їжею. Ви навчитесь застосовувати правила до свого повсякденного життя та звичних харчових звичок, а не дотримуватися встановленої дієти чи меню. Для деяких людей це може бути занадто великою роботою.

Немає наукових доказів

Не існує якісних досліджень, які б підтримували концепцію поєднання їжі. Вживання певної їжі окремо та іншої їжі в поєднанні може не вплинути на вашу програму схуднення. Якщо це спрацьовує, швидше за все, виключення низькокалорійних продуктів, які роблять цю роботу.

Як це порівнює

Дієта Сюзанни Сомерс поділяє багато характеристик із дієтами з низьким вмістом вуглеводів. І хоча деякі його принципи узгоджуються з порадами фахівців щодо харчування, інші - ні.

Рекомендації USDA

Групи продуктів

Відповідно до рекомендацій USDA MyPlate, ви повинні наповнити тарілку збалансованою комбінацією зерен, білків, фруктів, овочів та молочних продуктів. Дієта Сюзанни Сомерс обмежує деякі види зерна та овочів, але, як правило, включає всі групи продуктів. Вони просто не поєднуються в одній їжі.

Для зниження ваги USDA пропонує щоденне споживання калорій від 1600 до 2000, залежно від віку, статі, ваги та рівня активності. Сомеризація взагалі не передбачає підрахунку калорій або вимірювання їжі. Для деяких людей вживання в їжу необмеженої їжі (включаючи здорову їжу, таку як цільні зерна та нежирні білки) може призвести до збільшення ваги або нездатності схуднути. У цих випадках для створення дефіциту калорій може знадобитися підрахунок калорій. Цей інструмент може допомогти вам розрахувати калорійність, яка може допомогти вам схуднути.

Подібні дієти

Ось як Somersizing порівнює з іншими планами дієти з низьким вмістом вуглеводів, які вам можуть бути знайомі.

Дієта Сюзанни Сомерс

  • Харчування: Цей план дієти має деякі плюси щодо харчування, наприклад, наголос на цільних зернах над рафінованими вуглеводами. Але у нього є й деякі недоліки, наприклад, заборона на певні продукти, які є цілком розумними та корисними для вживання. І думка, що вживання певної їжі в поєднанні з іншими призведе до збільшення ваги, не має наукової підтримки.
  • Доступність: Все, що вам дійсно потрібно дотримуватися цієї дієти - це копія книг Сомерса; Спеціальні інгредієнти та добавки не потрібні (хоча Сомерс продасть вам дещо за бажанням). Їжа, яку ви будете їсти, легко доступна. Підрахунок калорій не потрібен, але потрібно ретельно планувати страви, щоб досягти правильних поєднань їжі.
  • Ефективність: Експерти стверджують, що, швидше за все, ви можете схуднути на першому етапі дієти Сюзанни Сомерс завдяки обмеженню цукру, алкоголю та рафінованих вуглеводів.

Дієта цукрових руйнівників

  • Харчування: Як випливає з назви, дієта Цукрових Бастерів буде виключати цукор у всіх його численних формах та рафіновані вуглеводи. Як і дієта Сюзанни Сомерс, Цукровий Бастер має перелік не затверджених продуктів, що включає деякі поживні продукти, такі як ананаси, банани та багато коренеплодів.
  • Доступність: Ще одна схожість з дієтою Сюзанни Сомерс, “Цукрові руйнівники” не вимагає підрахунку або вимірювання вуглеводів. Вам також не потрібні ніякі екзотичні інгредієнти або добавки. Щоб прочитати книгу "Цукрові руйнівники! Наріжте цукор, щоб зменшити жир", знадобиться деякий час, щоб зрозуміти, які продукти рекомендуються, а які ні.
  • Ефективність: Як і інші плани з низьким вмістом вуглеводів, ця дієта може бути ефективною для багатьох людей - можливо, через обмеження калорій, а не вуглеводне.

Південний пляж

  • Харчування: Дієта Саут-Біч - це план з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом цукру (наприклад, Somersizing), який використовує глікемічний індекс для визначення вуглеводів, які слід вживати (наприклад, цукрових руйнівників). Він також має поступовий підхід, як і дієта Сюзанни Сомерс. Загалом він виступає за збалансовану суміш вуглеводів, білків та здорових жирів.
  • Доступність: Незважаючи на те, що Саут Біч не вчить вас рахувати вуглеводи або калорії, вам потрібно бути обережним щодо розміру порцій. Деякі продукти заборонені, а інші дозволені в невеликих кількостях, залежно від того, на якій стадії ви перебуваєте. Спеціальні інгредієнти та добавки не потрібні, але є безліч ресурсів, до яких ви можете звернутися за допомогою.
  • Ефективність: Покроковий підхід дозволяє користувачам допрацьовувати цю дієту, доки вона, здається, не підходить їм найкраще. Він також включає фазу технічного обслуговування, щоб запобігти повторній втраті ваги.

  • Харчування: На дієті Дюкана вуглеводи не є великими, але жири вважаються набагато гіршими. Замість того, щоб замінити вуглеводи сумішшю білка та жирів, ця дієта стосується протеїну. Спочатку користувачі чергують вживання «чистого білка» (від 80 до 90 відсотків калорій з білка) та вживання протеїну та овочів. Після досягнення цільової ваги ви можете повільно додавати трохи фруктів та інших продуктів з вуглеводами. Це означає, що в раціоні не вистачає багатьох важливих поживних речовин, принаймні на фазі схуднення.
  • Доступність: Немає необхідності рахувати вуглеводи та калорії, що полегшує цю дієту. Але дуже складно вживати дієту з такою кількістю білка, практично, фізично і навіть розумово.
  • Ефективність: Ця дієта може призвести до втрати ваги. Однак, це може бути важко (і навіть небезпечно) впоратися з його проблемами та побічними ефектами.

Слово від Verywell

Багато людей дотримуються програм схуднення, які розробляють їхні улюблені зірки. Ця стратегія не обов’язково погана, якщо ви захоплюєтесь способом життя цієї людини. Багато персонажів телебачення та моди навіть звертаються за допомогою до дієтологів у створенні звукових програм.

Але те, що ви дотримуєтесь дієти, не означає, що у вас є тіло, схоже на знаменитість, яка пропагує дієту. Тож вибирайте план харчування, якого, на вашу думку, можна дотримуватися протягом довгого часу. Зверніться до вашої медичної команди (лікаря, медсестри чи дієтолога), якщо вам потрібна допомога у визначенні найкращого для вас плану.

Успішно худніть за допомогою дієти та фізичних вправ