Що таке Е

Кишкова паличка (E. coli) - це бактерія, яка зазвичай міститься в травній мікрофлорі людей та багатьох теплокровних тварин. Це мікрофлора допомагає нам, серед іншого, засвоювати їжу, яку ми їмо. Більшість штами з. coli нешкідливі, однак штами ентерогеморагічної кишкової палички (EHEC) можуть викликати серйозні проблеми; як от Гемолітичний уремічний синдром (ШУ). Це особливо стосується Е. coli O157: H7.
Які є клінічні ознаки нападу ентерогеморагічного штаму E. coli (EHEC) у людей ?
- Діарея, найчастіше геморагічний (з кров’ю), біль у животі та іноді блювота.
- Може ускладнюватися гемолітично-уремічним синдромом (HUS) у 5 - 8% випадків (особливо у діти до 5 років та літні люди старше 65 років), що проявляється, зокрема, нирковою недостатністю.
- У найважчих випадках може статися ураження центральної нервової системи.
Як люди заражаються ентерогеморагічним штамом E. coli (EHEC) ?
- Автор проковтування заражена їжа, що вживається в сирому або недостатньо теплому вигляді: м’ясо (особливо фарш), непастеризоване молоко або молочні продукти, непастеризований яблучний сік, сирі овочі (салати та пророщені насіння), забруднена питна вода;
- Поклавши забруднені руки в рот, після контакту з тваринами-носіями та/або їх екскрементами (зокрема, великою рогатою худобою, вівцями);
- При контакті з хворою людиною, яка виділяє бактерії зі своїм стільцем;
- Через потрапляння в організм забрудненої води для купання.