Що таке ендоморфна дієта для схуднення відповідно до типу статури - професіонал для схуднення
Тисячі книг та загальних дієтичних програм розроблені, щоб допомогти людям схуднути, але рівень ожиріння та запобігання хронічним захворюванням продовжує зростати. Якщо поточні прогнози справдяться, майже половина з нас страждає ожирінням до 2030 року, згідно з дослідженням, проведеним Гарвардською школою громадського здоров'я Т.Х.Чана. Що, якби «Ідеальна дієта» стосувалася менше продуктів, а більше людей? Ендоморфна дієта - це варіант, який розбиває щоденне споживання їжі залежно від вашого типу фігури. Хоча концепція дієти не має надійних даних, вона з’являється в постійно мінливому світі засобів для схуднення.
Що таке ендоморфна дієта?
У 1940-х роках дослідник і психолог Вільям Герберт Шелдон визначив три типи тіла (ектоморф, мезоморф та ендоморф), які можна віднести до людини. Останній тип тіла, ендоморф, був визначений як тіло меншого розміру з більшою кістковою структурою. Шелдон визначив ендоморфи як "круглі і гладкі". Ендоморфна структура, як правило, була пов’язана з уповільненим метаболізмом та схильністю утримувати жир на м’язах. Шелдон пояснив, що це робить ендоморф більш імовірним для боротьби зі зниженням ваги. Спочатку його робота була прийнята (він навіть визначив особистості для кожного типу фігури), але пізніше вважався суперечливим.
Збій живлення.
Тенденції, новини знаменитостей та все найкраще СЬОГОДНІ.
Дієта зосереджена на визначенні правильної суміші макроелементів, а не на обмеженні калорій. Люди, які дотримуються дієти, повинні отримувати 30% калорій з вуглеводів, 35% з білків і 35% з жирів. Їм також рекомендується зосереджуватися на їжі з високим вмістом клітковини, корисних жирів, а також уникати цукру та рафінованих вуглеводів. Однак рекомендації щодо конкретних продуктів харчування та частоти годування не визначені.
Дієтолог Маша Девіс, засновник Nomadista Nutrition і автор нещодавно виданої книги "Їжте свої вітаміни", вважає, що розпад макроелементів в ендоморфній дієті може бути ефективним для людей, які намагаються схуднути, оскільки план зосереджений на збільшенні клітковини та білків. Однак він застерігає, що дієта все ще робить багато узагальнень, і тому не є підходом, який би ви рекомендували своїм клієнтам. Є й інші способи створити більш персоналізований план дієти. Девіс віддає перевагу індивідуальному оцінюванню та тесту нутрігеноміки, який оцінює гени, пов’язані з дієтою, вагою, здоров’ям серця та фізичною формою. Вона вважає, що цей метод дає більш персоналізовані результати. Нарешті, крім недостатньої персоналізації, Девіс припускає, що ендоморфна дієта ігнорує багато інших факторів, таких як генетика, аналізи крові, особиста історія, стрес і сон.
Пов’язані
Наука про дієту.
Дані, що пов'язують харчову поведінку, успіх у зниженні ваги, обмін речовин та тип фігури, обмежені. Є лише декілька досліджень, у яких наводяться потенційні характеристики ендоморфного типу тіла. Крім того, проблема, пов’язана з відсутністю персоналізації в дієті, викликає занепокоєння. Ешлі Кофф, зареєстрований дієтолог і виконавчий директор програми "Краще харчування", сказала, що передумови "повільного обміну речовин" або боротьби за набір м'язів або схуднення можна згрупувати як "симптом" або "стан", при якому існує підхід. унікальний, який кидає виклик тому, що ми знаємо про людський організм. Далі вона зазначає, що основна увага лише на макроелементах без здоров'я органів травлення та споживання мікроелементів, а також не лише у виборі способу життя, належить до 1980-х, а не 2020 року.
Короткострокове рішення або довгострокове рішення?
На підставі попередніх досліджень щодо підходів з низьким вмістом вуглеводів, дієти можуть бути корисними для деяких людей, які частіше несуть надлишки жиру в область живота і, отже, більш схильні до чутливості до інсуліну. Але прийняття розкладу макроелементів та переведення його на дієту означає співпрацю з професіоналом, який може оцінити загальне споживання їжі в контексті вашого поточного стану здоров’я, історії хвороби та вибору способу життя. Кофф каже, що наука сама по собі не скаже нам, що найкраще для людей. Ви можете надати інформацію, яку професіонали можуть використовувати для персоналізації рекомендацій. Вона рекомендує оцінку травлення як хороший перший крок і каже, що результатів неможливо досягти без кращого травлення, незалежно від типу статури.
Втрата ваги залежить від багатьох речей. Девіс і Кофф погоджуються, що довгостроковий успіх і стійкість цієї дієти для людей є сумнівними. Навколишнє середовище, здоров’я кишечника, стан здоров’я та навіть те, з ким ви спілкуєтесь, можуть вплинути на вашу здатність втрачати вагу та утримувати вагу. Ендоморфна дієта подібна до палео, без обмеження бобових, зернових та молочних продуктів. Тому зміна планів палео, включаючи більш складні багаті клітковиною вуглеводи, некрохмалисті овочі, корисні жири та обмежене червоне м’ясо, може бути гарним місцем для початку.
Зрештою, ідеальна дієта, швидше за все, буде такою, якої можна дотримуватися з тривалим успіхом. Життя довше і краще може мати більший ефект, ніж надягати вузькі джинси назад.
Крістін Кіркпатрік - головний дієтолог клініки Клівленда з оздоровлення та профілактичної медицини в Клівленді, штат Огайо. Вона є однією з найбільш продаваних авторів та нагородженим дієтологом.