Що таке Гальбані Мінестроне
Італійський суп
Назва мінестроне, яке походить від італійського "ministare" (що означає "лежати на столі"), посилання на a густий суп і смачно складається з багатьох овочів і зазвичай супроводжується макаронами.
Слідуйте керівництву, і мінестроне не матиме для вас ніяких секретів.
Основа мінестроне
Важко дати "класичний" рецепт мінестроне, оскільки склад цього супу може варіюватися в різних регіонах Італії, але також і в різні сезони. Цей суп можна вважати закваскою, але найчастіше він стає Головна страва.
Спільним моментом між усіма мінералами у світі залишається дуже важлива присутність овочі в цій страві. Ви можете знайти в цій страві моркву, білу квасолю, капусту, цибулю-порей, помідори, кабачки, селеру, картоплю (і список не вичерпний). Звичайно, овочі, які будуть поміщені в цей суп залежатиме від сезону, в якому буде готуватися цей суп.
Найдовший у цьому рецепті, який попри все залишається відносно простим, залишається нарізати всі овочі дрібними шматочками. Як результат, чим більше овочів, тим більше часу ви витратите на підготовку мінестроне.
Супровід для мінестроне
Цей суп, який, зрештою, є унікальною стравою, тим не менше може бути супроводжується крохмалистими продуктами або сиром.
Найчастіше мінестроне супроводжується макарони як макарони, але це може, в деяких рецептах, супроводжуватися рисом. У будь-якому випадку, присутній у цьому супі крохмаль допоможе зробити все компактніше, що дозволяє швидше задовольнитися.
Ви також можете супроводжуйте свій суп тертим пармезаном що ви покладете на верх мінестроне безпосередньо перед його подачею. Справжнє частування !
Нарешті, це можливо візьміть скибочку хліба супроводжувати цю страву. В ідеалі це буде сільський хліб, який ви можете підсмажити чи ні, відповідно до ваших уподобань.
Переваги мінестроне
Мінестроне - це страва що залишається досить важливим на кількох рівнях, оскільки воно концентрує всі переваги овочів. Перш за все, це страва, яка має силу ситий не незначний. До цього додається і ця страва дуже низькокалорійний (близько 40 ккал на 100 грамів за його простим рецептом) і тому ідеально підходить людям, які бажають зробити a дієта не голодуючи згодом.
Окрім того, що ви маєте всі переваги овочів, він принесе вам і вашу необхідна доза вітамінів на цілий день.
Мінестроне - хороший спосіб розважитися під час їжі, дбаючи про своє здоров’я.