Що таке l; значення частоти обертання в змішувачі

Я хочу отримати новий блендер, в основному, головне, що я хочу мати, це зробити надзвичайно якісні пасти каррі, пюре та супи та подрібнити невелику кількість спецій (я кажу про 1-2 кавові ложки ). Це залишає мені два варіанти (можливо, три з них я теж матиму): Blentec або Vitamix. Перший доходить до 27000 об/хв, а другий до 37000 об/хв. Цікаво, чи є велика різниця, коли ви набираєте шалених швидкостей, як це.

частоти

Інший варіант - це Thermomix, який, за моїми даними, досягає лише швидкості 11000 об/хв. На жаль, оскільки багато власників Thermomix їх також продають, отримати об’єктивну інформацію в Інтернеті досить складно, тому мені цікаво, чи зменшення швидкості майже на дві третини вплине на солодкість мого пюре. З демонстраційних версій, я думаю, що Thermomix буде краще працювати з пастами каррі та шліфуванням спецій, оскільки леза майже торкаються основи контейнера, на відміну від інших двох одиниць: я думав, що, незважаючи на те, що дієта Vitamix/Blentec висока, якщо чайна ложка спеції не може контактувати з лезами, вона марна.

Я читав, на що слід звернути увагу при покупці блендера? питання і не знайшов жодної згадки про об/хв, тому, можливо, це параметр, який не дуже корисний, якщо так, то було б непогано хоча б знати.