Що таке міні кукурудза, що таке визначення фруктових овочів, знання про продукт, харчова наука

Зміст

  • Міні кукурудза
  • Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
  • набрякати

кукурудза

Міні кукурудза або. Кукурудза дитяча - солодка кукурудза, яку збирають довжиною 10 см. В основному його переробляють у мариновані пресерви, особливо в змішані соління. Маленький Міні кукурудза але ідеально підходить як свіжий овоч. Наприклад, коротко бланшувати, а потім прожарювати з невеликою кількістю масла і цукру.

Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл

Міні кукурудза: основні поживні речовини
Калорії (ккал/кДж): 44/185
Вуглеводні одиниці (KE, KHE): 0
Хлібні одиниці (БО): 0
Вуглеводи: 0,615 г.
Харчові волокна: 1400 г.
Білок: 1,663 г.
Вода: 87,397 г.
Жир: 0,615 г.
МФУ: 0,254 г.
Холестерин: 0,0 мг

Міні кукурудза: вітаміни
Ретинол: 4 мкг
Тіамін: 0,064 мг
Рибофлавін: 0,051 мг
Ніацин: 0,723 мг
Піридоксин: 0,083 мг
Аскорбін: 4201 мг
Токоферол: 0,723 мг

Міні кукурудза: мінерали
Натрій: 157 мг
Калій: 132 мг
Кальцій: 6 мг
Фосфор: 53 мг
Магній: 23 мг
Залізо: 0,263 мг

Легенда: ккл = Кілокалорія (1 ккал = 4184 кДж), kj = Кіломоулі, G = Грами, мг = Міліграми (1 мг = 0,001 г), мкг = Мікрограми (1 мкг = 0,001 мг), Кількості: "*"= дані відсутні"+"= міститься в слідах,"0"= відсутні дані або практично відсутні.

Всі заяви без гарантії!

набрякати

  • Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
  • Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
  • Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
  • Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
  • Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »

Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon

Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.

Кухонна практика Тейбнера

Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.

Випікання Тюбнера

Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.

Лексикон кавових препаратів

Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.