Що таке модна дієта Keto дозволяє багато сиру та жиру - я слабкий
Оновлено | Кетогеніка - найновіший улюблений дієтичний світ, особливо завдяки таким знаменитостям, як Холлі Беррі. По суті, кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка підкреслює вживання помірної кількості білка, але великої кількості жиру, такого як авокадо та сир. Мислення: Усуваючи вуглеводи, ваше тіло замість цього спалює накопичений жир за допомогою процесу, відомого як кетоз, який допомагає скинути кілограми. Незважаючи на те, що ця дієта стала популярною протягом останніх років, вона спочатку використовувалася як лікування епілепсії в 1920-х роках .
Пов’язане: Дієти з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру, однаково ефективні для схуднення: Дослідження
Пега Джалалі, лікар Комплексного центру епілепсії університету Нью-Йорка, сказав NBC, що ваше тіло увійде в цей стан приблизно за два дні. Для більшості дієтологів полегшує те, що для того, щоб план працював, підрахунок калорій не потрібен.
"Найчастіше я заохочую своїх пацієнтів харчуватися відповідно до їх апетиту", - сказав Джалалі в торговій точці. "Ваше тіло може перебувати в кетогенному стані за кількістю калорій, а індивідуальні потреби будуть різнитися залежно від активності та інших факторів".
Хоча, можливо, вам не доведеться рахувати калорії, ви повинні бути обережними щодо того, скільки грамів вуглеводів, білків і жирів міститься у вашій їжі. Дослідження показали, що кето-дієта працює найкраще, коли вона містить менше 20 грамів вуглеводів на день, що робить її більш суворою, ніж інші дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Приблизно від 60 до 80 відсотків вашого раціону повинні складатися з жиру, - сказав Дітас Стейсі Меттінсон щоденному здоров’ю. Тоді дозволяється приблизно 1 грам білка на кілограм ваги. Щоб визначити кількість вуглеводів, Меттінсон пояснив, що необхідно визначати чисті вуглеводи. Це можна зробити, віднявши клітковину від загальної кількості вуглеводів у їжі.
"Усі різні, але більшість людей страждають кетозом від 20 до 50 грамів вуглеводів на день", - сказав Меттінсон у виданні.
Проблема з кето полягає в тому, що навіть вживання неправильної порції може спричинити спалення вуглеводів замість жиру.
"Вийти з кетозу легко", - сказав Меттінсон. Навіть м’ясо потрібно вживати в помірних кількостях, а деякі види повністю заборонені, наприклад, панірована курка або м’ясне м’ясо. Повсякденне здоров’я має повний перелік рекомендацій щодо харчування, які допоможуть вам розпочати.
Однак дослідження показали, що вживання кето має певні переваги. У 2012 році в статті, опублікованій у Nutrition, зазначено, що цей план може допомогти діабетикам підтримувати рівень цукру в крові, хоча є певні занепокоєння щодо переїдання. Багато досліджень показали, що дієта для схуднення є ефективною.
Однак перш ніж намагатися боротися з кетом самостійно, Меттінсон закликає людей поговорити зі своїми лікарями.
«Дієта, яка виключає цілі групи продуктів, для мене є червоним прапором. Це не те, що не слід сприймати легковажно або з головою на голову без медичного нагляду », - сказав Меттінсон у коментарі Everyday Health.