Що таке настоянка і як її приготувати
У природній медицині існує маса рослинних засобів, які ви можете приготувати в домашніх умовах. Окрім класичних чаїв та настоїв або цілющих вин, ви можете готувати, якщо ви знаєте, як це робити, різні настоянки з корисними властивостями.
Ви коли-небудь замислювалися, що насправді бувають настоянки? Часто ви помічаєте, мабуть, невеликі пляшечки і темну тару, гарно розміщені на полицях стель або на полицях з натуральними продуктами з аптек. Ці гомеопатичні препарати, що використовуються сотнями років травами, спеціалістами з китайської медицини та фітотерапевтами, підтримують як емоційне, так і фізичне здоров’я, від кашлю та запорів до змін настрою та статевий апетит. Коротше кажучи, настоянка - це в основному екстракт спирту, отриманий з рослини.
Що робить настоянки такими потужними засобами?
Трави та рослини багаті сполуками, що захищають організм, активними інгредієнтами, такими як поліфеноли, алкалоїди, смоли, терпеноїди та флавоноїди, які мають сильну антиоксидантну, протизапальну дію та лікувальні засоби.
Спирт витягує корисні властивості рослини, тому в підсумку у вас залишається концентрована рідина, яка «настоюється» з усіма цими цілющими компонентами. Як і трав'яні чаї, настоянки можна робити з широкого асортименту рослин і трав, але настоянки міцніші.
Крім того, настоянка - це засіб, який діє дуже швидко, оскільки наш організм дуже швидко метаболізує алкоголь, тому, приймаючи настоянку, ви можете розраховувати відчути результати майже відразу, навіть менш ніж за 10 хвилин, стверджують експерти в фітотерапія, цитована rodalesorganiclife.com.
У той же час є зручні засоби: ви можете тримати їх у кишені, сумочці або шухляді в офісі, і ви можете покласти кілька крапель прямо в рот або змішати їх у певній кількості води.
Як приготувати настоянку в домашніх умовах і що потрібно
Ось кроки, яких потрібно дотримуватися при приготуванні настоянки:
1. Зберіть всі інгредієнти
Вам потрібні рослини (екологічного/органічного походження), баночка об’ємом 250 або 350 мл із кришкою, звичайна горілка, шматок марлі, металева воронка та невеликі скляні ємності з піпеткою.
2. Підготуйте свої рослини
Зріжте свіжі рослини, видаліть сухі квіти (якщо вони є), подрібніть висушені коріння. Чим більше ваші рослини, тим краще.
3. Покладіть рослини в скляну банку і залийте їх спиртом
Скільки рослин потрібно покласти в банку? Це залежить від використовуваної рослини. Наповніть одну третину банки, якщо рослини тверді, і якщо ви використовуєте коріння (оскільки вони поглинуть більше рідини), наповніть банку наполовину, якщо використовуєте свіжі рослини, і наповніть її на дві третини, якщо використовуєте м’які частини рослин.
Поклавши рослини в банку, залийте його спиртом (горілка на 80 або 90 градусів є стандартом, хоча спирти з більшою концентрацією краще працюють на коріння та зелені рослини). Переконайтесь, що ви повністю покрили рослини спиртом, а потім наділи кришку і наклеїли етикетку (включає таку інформацію, як тип рослини, скільки градусів спирту використовується та дату, коли ви приготували настоянку).
4. Струси і почекай
Зберігайте банку в сухому, темному (і прохолодному) місці протягом 4-6 тижнів. Свіжим рослинам, ніжним сухим квітам (наприклад, ромашці та ехінацеї) та листю (наприклад, м’яті) потрібно 3-4 тижні, тоді як міцним кореням (таким, як кориця та корінь солодки) потрібно 6 тижнів. тижнів.
Акуратно струшуйте банку 2-3 рази на тиждень і переконайтеся, що рослини покриті спиртом, щоб запобігти потраплянню цвілі або бактерій. При необхідності додайте ще алкоголю.
5. Процідіть і розлийте у пляшки з піпеткою
Після закінчення мацерації процідіть рідину через чисту марлю в мірну чашку. Чистими руками вичавіть рідину з рослин і викиньте тверді частини. Налийте проціджену рідину за допомогою металевої лійки в невеликі скляні ємності, спеціально призначені для настоянок, позначте їх і тримайте подалі від сонячного світла.
З яких рослин слід починати?
Настоянки можна робити практично з будь-якої рослини, включаючи квіти, листя, коріння, кору та плоди (або насіння), як із сухих рослин, так і із зелених рослин, наскільки це можливо.
Найкраще починати з рослин, які вам потрібні. Наприклад, якщо приймати всередину, рослини можуть допомогти вам при багатьох захворюваннях:
- Звіробійможе зняти депресію та тривогу,
- ромашкасприяє заспокоєнню, м’ята може прискорити травлення,
- кропиваможе зменшити алергію,
- Червона конюшина може бути корисною при симптомах менопаузи,
- валеріанаце допомагає вам спати,
- і арніка (одна з небагатьох настоянок, яка працює з місцевим застосуванням), заспокоює м’язи, які болять вас, синці та укуси комах.
Якщо у вас є захворювання, ви приймаєте ліки в аптеці або вагітні, зверніться до лікаря перед тим, як приймати настоянки або інші рослинні засоби, оскільки вони також мають протипоказання.