Що таке незамінні амінокислоти EAA
EAA, які також називають незамінними амінокислотами, останнім часом стають все більш популярними. Чому? Ми пояснюємо це вам у блозі
Амінокислоти незамінні для метаболізму, оскільки білкові будівельні блоки виконують життєво важливі функції в організмі. Існують незамінні та незамінні амінокислоти. Останній може вироблятися самим організмом, так що йому не потрібно регулярно надходити до нього. Натомість організм не може сам виробляти необхідні амінокислоти. Тому вкрай важливо, щоб вони приймалися через їжу або відповідні добавки. Якщо є дефіцит, різні цивілізаційні хвороби надають перевагу. Амінокислоти також відіграють важливу роль у формуванні м’язів.
Незамінні амінокислоти життєво важливі
Незамінні амінокислоти (коротше EAA) є життєво важливими для життя, але організм не може їх виробляти сам, тому їх слід вживати з їжею. Вони дуже важливі для організму. До основних амінокислот належать:
Тіло не може вижити без цих життєво важливих амінокислот. Вони відіграють важливу роль у білковому обміні та структурі білка в організмі, використовуються для вироблення енергії та беруть участь у виробництві захисних речовин та речовин, що передають речовини. Незамінна амінокислота триптофан перетворюється разом з вітаміном В6 в гормон щастя серотонін. Фенілаланін, у свою чергу, важливий для синтезу інсуліну, меланіну та гормонів щитовидної залози. Метіонін необхідний для процесів детоксикації, а лізин є частиною сполучної тканини. Тканинні структури не можуть розвиватися, якщо незамінні амінокислоти недостатньо надходять в організм. Кожна з незамінних амінокислот бере на себе важливі функції.
У спортсменів підвищена потреба в амінокислотах
Незамінні амінокислоти в основному містяться в багатих білками продуктах, таких як м’ясо, риба, молочні продукти та бобові. Однак потреба не завжди може бути задоволена дієтою. Наприклад, у спортсменів він значно збільшується. Тут важливо це висвітлити, оскільки амінокислоти необхідні для нарощування та підтримки м’язової маси. Вони є будівельним матеріалом і стимулюють синтез м’язових білків, що активізує нарощування м’язової м’язи. Якщо в організмі недостатньо доступних незамінних амінокислот, ніяких процесів нарощування м’язів відбуватися не може. Тому доцільно доповнювати раціон амінокислотними препаратами, наприклад у формі порошку, капсул або рідини. Слід також зазначити, що спортсмени надають великого значення нежирній дієті і тому віддають перевагу харчовим добавкам або їх поєднанню, оскільки м’ясо та молочні продукти часто містять багато жиру.
Коли слід приймати незамінні амінокислоти?
Продукти з амінокислотами випускаються у рідкій формі та у вигляді порошку, таблеток або капсул. Таблетки та капсули можна дозувати дуже добре, тоді як рідкі ЕАА та порошки зазвичай набагато швидше засвоюються організмом, завдяки чому амінокислоти можуть розвинути свій повний ефект раніше. Наприклад, білковий коктейль можна приймати до і після тренувального заняття, щоб організм забезпечувався достатньою кількістю амінокислот. В основному, найкращий час для прийому добавок - це після тренування, оскільки організм зараз більше напружений і здатний засвоювати більше амінокислот. Прийом його перед тренуванням призначений для запобігання дефіциту та передчасної втоми. Залежно від маси тіла та інтенсивності тренувань бажано вживати від 10 до 20 грамів амінокислот щодня. Багато продуктів також містять вітаміни та мінерали, які не тільки підтримують метаболізм, але також важливі для використання білка та можуть оптимізувати цілі тренувань.
Висновок щодо EAA
Ми можемо синтезувати незамінні амінокислоти, але не необхідні амінокислоти. Тому важливо задовольнити попит у достатній кількості. Добавка EAA є найкращим джерелом білка за всі часи завдяки своєму ефекту, що сприяє росту м’язів, особливо для фітнес-спортсменів, силових спортсменів та культуристів. Якщо підвищений попит не задовольняється, виникає негативний баланс азоту. В результаті організм розщеплює білки, а отже, і м’язи. Однак, зрештою, всі спортсмени отримують вигоду від добавок продуктів EAA, наприклад спортсмени на витривалість, які мають високий графік тренувань. Людям, які харчуються з низьким вмістом білка, таким як вегани та вегетаріанці, також слід приділяти більше уваги адекватному забезпеченню свого організму. Побічні ефекти від підвищеного споживання ЕАА не відомі, оскільки надлишок ЕАА виводиться із сечею