Що таке овочевий суп Бауернарт, що таке овочевий суп, знання продукту,
Французька: Potage paysanne
Зміст
- Овочевий суп по-фермерськи
- Рецепт і приготування: Овочевий суп по-фермерськи
- Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
- Інгредієнти для овочевого супу по-селянськи
- набрякати
Овочевий суп по-фермерськи належить до овочевих супів, які відносяться до зв’язаних супів.
Рецепт і приготування: Овочевий суп по-фермерськи
Для одного Овочевий суп по-фермерськи Сезонні овочі та картоплю нарізають дрібним листям. Це безбарвні пітніння з беконом 🛒 та маслом, посипані борошном та заправлені м’ясним бульйоном. Перед подачею суп посипають подрібненою зеленню та грінками. Дивіться також загальну інструкцію з роботи з овочевими супами.
Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
Овочевий суп фермерський стиль: основні поживні речовини
Калорії (ккал/кДж): 34,89/147,23
Вуглеводні одиниці (KE, KHE): 0,2
Одиниці хліба (БО): 0,17
Вуглеводи: 2,85 г.
Харчові волокна: 0,66 г.
Білок: 0,84 г.
Вода: 23,27 г.
Жир: 2,19 г.
МФУ: 0,1 г.
Холестерин: 4,574 мг
Овочевий суп по-фермерськи: вітаміни
Ретинол: 95,967 мкг
Тіамін: 0,026 мг
Рибофлавін: 0,018 мг
Ніацин: 0,24 мг
Піридоксин: 0,063 мг
Аскорбін: 6,362 мг
Токоферол: 0,19 мг
Овочевий суп по-фермерськи: мінерали
Натрій: 29,834 мг
Калій: 90,478 мг
Кальцій: 12 041 мг
Фосфор: 15,419 мг
Магній: 3,839 мг
Залізо: 0,209 мг
Легенда: ккл = Кілокалорія (1 ккал = 4184 кДж), kj = Кіломоулі, G = Грами, мг = Міліграми (1 мг = 0,001 г), мкг = Мікрограми (1 мкг = 0,001 мг), Кількості: "*"= дані відсутні"+"= міститься в слідах,"0"= відсутні дані або практично відсутні.
Інгредієнти для овочевого супу по-селянськи
| 20-го | G | Бекон, змішаний |
| 20-го | G | Вершкове масло, солодкі вершки- |
| 20-го | G | Цибуля, сира |
| 100 | G | Порей, сирий |
| 50 | G | Морква, сира |
| 30-й | G | Селера, сира |
| 30-й | G | Кольрабі, сирий |
| 50 | G | Савойська капуста, сира |
| 15-й | G | Борошно, пшениця, тип 405 |
| 1000 | G | Овочевий відвар |
| 100 | G | Картопля |
| 5 | G | петрушка |
| 3 | G | сіль |
набрякати
- Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
- Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
- Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
- Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »
Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon
Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.
Кухонна практика Тейбнера
Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.
Випікання Тюбнера
Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.
Лексикон кавових препаратів
Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.