Що таке r; капелюх без втоми Марі Клер
Закладка mecaleha - iStock
Втрата ваги і швидке в тому самому реченні: ви вже відчули проблему. Ця дієта заснована на методі Дюкана, опублікованому в 2000 році П'єром Дюканом, дієтологом, усуненим з Ордену лікарів у 2014 році після кількох дисциплінарних проваджень.
Недарма його метод, на основі якого надихається дієта проти втоми, неефективний у довгостроковій перспективі та шкідливий. Дієтолог-дієтолог з ліонезу Валері Легран пояснює.
Концепція дієти «без втоми»
Дієта, що не стомлюється, виступає за значну втрату ваги за один місяць: тиждень, який називають "початковим" і три тижні "круїзу". Протягом першого тижня цукор, включаючи фрукти, але також жир заборонено. Переважним є нежирне м’ясо, 0% жирних молочних продуктів та овочів. Крохмалисті продукти? Тільки вранці.
Так звані "круїзні" тижні більш-менш нагадують попередні, за винятком поступового повторного введення фруктів ... з низьким глікемічним індексом.
Типовий сніданок розшифрований
Типовий сніданок складається із скибочки цільнозернового хліба, молочного продукту (завжди з вмістом жиру 0%) та нежирного м’яса. "Це дуже архаїчно", - відразу коментує дієтолог. Вона вказує на загальну нестачу жиру в цій дієті, особливо під час сніданку. “Нашому мозку потрібен жир, особливо вранці. Наприклад, ти можеш їсти сир ».
Закуска дозволена методом П'єра Дюкана, що знову складається виключно з білків: яйце, зварене круто, нежирний йогурт, нежирне м’ясо. “Важливо їсти рослинний білок. Наприклад, сухофрукти, наприклад, мигдаль ».
Занадто мало жирів і крохмалю
Типові полуденні та вечірні страви складаються в основному з овочів та нежирного м’яса. Тут знову не вистачає жиру. «Вам потрібно дві-три столові ложки рослинної олії в обідній час, наприклад, оливкової або льону. Особливо, якщо ви не їсте вуглеводів під час їжі », - пояснює вона.
Оскільки відсутність крохмалю - це також велике слабке місце дієти без втоми. "Ідеальним є вживання його під час кожного прийому їжі", - рекомендує дієтолог. Ми програємо менш швидко, але це довговічніше. Просто додайте, наприклад, дві скибочки хліба ». Однак дієтолог хотів би додати, що ви повинні слухати голод і не змушувати себе, якщо не відчуваєте апетиту.
Без втоми, але не без ризику
Слухати своє тіло та його потреби не є частиною методу без втоми, і це ганьба. "Після такого типу дієти ви легко набираєте вагу і зберігаєте, як тільки їсте", - пояснює Валері Легран. Метаболізм вийшов з ладу, ви займаєтеся йойо до кінця свого життя ".
Крім того, стомлюючий ефект викликає розтріскування. Нестача крохмалистих продуктів та фруктів спричиняє дефіцит вітамінів, особливо групи В, та мінералів, таких як магній, який відіграє важливу роль у регулюванні настрою.
Валері Легран хоче вказати на важливість крохмалистих продуктів та варіювати їх: «Стародавні злакові культури, такі як пшоно, гречка, а також коричневий рис, дуже цікаві з точки зору харчування. Бобовим також слід віддати перевагу: вони заглохають і наповнені мінералами та вітамінами ".
Коротше кажучи, ми уникаємо цієї дієти і повертаємось до ваших лінз.