Що теж потрібно їсти вашому мозку! Інакше ви набираєте вагу

їсти

Коли ви насолоджуєтесь молочним коктейлем або їсте шоколад, центри задоволення в мозку відчувають частинку щастя, яку ви відчуваєте. це якщо у вас немає зайвої ваги.


Це може здатися дивним, але дослідники, які відстежували реакцію сканера на молодих жінок, які насолоджуються молочним коктейлем, виявили, що коли мозок не задоволений їжею, він відчуває потребу їсти більше для компенсації.

Це дослідження може передбачити, хто набере кілька зайвих кілограмів у наступному році: активність у мозкових ланцюгах, пов’язана із задоволенням, інтенсивніша у людей, які мають генетичні зміни в області, яка гальмує процес вироблення дофаміну.

Дофамін - це молекула, яка забезпечує зв’язок між нейронами, клітинами мозку і відіграє важливу роль у відчуттях бажання та задоволення.

Під час їжі спрацьовує вироблення дофаміну, і рівень задоволення пов'язаний з кількістю вивільненого дофаміну. "У людей, які страждають ожирінням, у мозку менше рецепторів дофаміну, і це змушує їх їсти більше, щоб компенсувати цей дефіцит задоволення", - сказав Ерік Стіс, який вивчає ожиріння та розлади харчової поведінки більше 20 років.