Що трапляється з насінням авокадо лікаря - Чудові переваги для здоров’я - Що таке

Ядра авокадо містять велику кількість жирних кислот, клітковини, вуглеводів і невелику кількість білка. Він також вважається багатим джерелом фітохімікатів, включаючи речовини, які рослина виробляє для захисту. Хоча деякі фітохімікати, що містяться в ядрах авокадо, мають антиоксидантний потенціал, інші приносять багато користі для здоров’я.

Якими властивостями та користю володіє ядро авокадо

У Нігерії екстракт насіння авокадо використовують для контролю високого кров’яного тиску. Насіння авокадо використовуються не так часто, хоча багато досліджень показують, що вони мають багато переваг для здоров’я.

холестерин: Після експериментів на мишах було встановлено, що ядра авокадо ідеально підходять для зниження загального холестерину, але особливо холестерину ЛПНЩ.

Діабет: Після експериментів на щурах, останні дослідження показують, що ядра авокадо можуть значно знизити рівень цукру в крові у щурів з діабетом.

Кров'яний тиск: Дослідження на тваринах показують, що екстракт насіння авокадо може допомогти розслабити судини, сприяючи зниженню артеріального тиску, що є фактором ризику серцевих захворювань.

антиоксидант: тести на екстракті насіння авокадо показують, що він має сильні антиоксидантні властивості.

антибактеріальні: Дослідження показало, що екстракт насіння авокадо зупиняє ріст бактерій Clostridium.

протигрибковий: Ядро авокадо зупиняє ріст грибків, особливо запобігає зараженню Candida albicans, показують дослідження.

Які протипоказання до вживання авокадо

Після дослідження в Нігерії, в якому щурам давали велику кількість екстракту ядер авокадо протягом 28 днів, можна було спостерігати шкідливий вплив. Орієнтовна добова потреба у споживанні екстракту ядер авокадо становить 3 мг на кілограм маси тіла дорослої людини. Інше дослідження на мишах припускає, що він не токсичний, коли екстракт насіння авокадо не вживається в концентраціях, що перевищують 500 мг на кілограм на добу. Миші, які споживали цю або вищу концентрацію екстракту ядер авокадо, гинули протягом 24 годин.

Як їсти ядра авокадо

Оскільки ядро авокадо дуже тверде, його потрібно приготувати перед тим, як його можна їсти. Перш за все, його потрібно сушити в духовці при високій температурі протягом декількох годин. Деякі люди вирішили тримати ядра авокадо в духовці протягом двох годин при температурі 121 ° С. Після того, як ядро авокадо зневодниться, його можна подрібнити і помістити у формувач або процесор, щоб перетворити на порошок, який потім використовують у смузі, чаях або соусах. Однак, як тільки ядро авокадо зневоднюється, кількість антиоксидантів зменшується.

Пам’ятайте, що ядра авокадо мають гіркий смак, і якщо ви вирішите використовувати його в смузі, вам потрібно буде збалансувати смак чимось солодким, наприклад, фруктами: бананами, полуницею.

Як посадити насіння авокадо

Закінчивши їсти авокадо, промийте насіння, дайте йому висохнути і почистіть шкірку.
Наповніть склянку водою
Візьміть три зубочистки і наклейте їх на три ділянки ядра авокадо, трохи по діагоналі.
Покладіть насіння у склянку з водою і дайте зубочисткам утримувати його на поверхні, поки воно залишається з основою назавжди у склянці.
Переконайтесь, що вода завжди залишається на одному рівні, тобто наповнюйте склянку, коли це необхідно, щоб дно ядра авокадо було постійно вологим.
З часом насіння розтріскаються і утворять коріння. Якщо протягом восьми тижнів ви не помітите жодних змін, використовуйте інший камінь.
Коли рослина почне з’являтися, не тільки корінь, насіння можна висадити в землю.

Авокадо робить вас товстим. Правда чи неправда?