Що уникайте обіду в разі сильної спеки
Щоб пережити особливо високі температури цього тижня, вам потрібно залишатись зволоженими, але ви також повинні адаптувати свій раціон. Два дієтологи нагадують вам, що потрібно класти на тарілку, коли градусник піднімається.
Луїза Боллонгуе
Опубліковано 08.07.2020 о 10:30, оновлено 08.07.2020 о 12:28
Туман, прохолодний душ перед сном, легкий одяг. Усі засоби хороші, щоб змусити нас переносити особливо високі температури цього тижня. Але ваша тарілка також має свою роль. Огляд того, що вигнати зі свого обіднього столу, щоб вижити.
Жир
Вас спокушає чизбургер або піца в цей обідній час? Несправність. "Коли спекотно, слід уникати шкідливої їжі та будь-якої жирної їжі загалом, оскільки вони вимагають від організму великих зусиль, щоб їх перетравити. І ця робота з травленням підвищить температуру тіла", попереджає дієтолог-дієтолог Сара Шаййо.
червоне мясо
Навіть якщо в жарку погоду ідея з’їсти рідкісний стейк не обов’язково приходить вам у голову, під час вихідних шашлики з друзями, як правило, множаться. Звичка, яку дієтолог настійно не рекомендує з тієї ж причини, що і жирна їжа: травлення, яке підвищує температуру тіла. Тож вибирайте біле м’ясо або шашлик зі свинини.
У відео все, чого слід уникати, коли спекотно
Сечогінні напої
"Вони викликають бажання сходити у ванну і сприяють зневодненню", - підкреслює дієтолог Хлое Томас. Щоб пережити жаркі дні, зменшіть споживання чаю, кави або пива. Залишайтеся у воді, менше веселощів, але без ризику.
Цукор
Він не має хорошої репутації навіть влітку. "Цукри забезпечують непотрібні калорії, сприяють зневодненню, а також важко перетравлюються, що може підвищити температуру тіла", - говорить Сара Шаньйо. Таким чином, ми тримаємо подалі від своєї тарілки тістечка, тістечка, тістечка, газовані напої та навіть фруктові соки. Не забуваючи зменшити споживання хліба, макаронних виробів або навіть картоплі, які також містять цукор.
Алкогольні напої повинні знати таку ж долю: "Вони зневоднюють організм через їх діуретичну дію", застерігає Сара Шаньйо. Якщо ви наполягаєте на тому, щоб випили склянку алкоголю, "буде краще віддавати перевагу одній склянці троянди, яка втамовує спрагу і трохи зволожує, ніж інші", рекомендує дієтолог Хлоя Томас.
Конкретно, що привілеювати ?
Приклад легкого та збалансованого обіду
- Випийте гаспачо як закваску.
- В якості основної страви вибирайте змішаний салат (рис, помідор, огірок, яйце.).
- Подивіться на звичайний йогурт або салат зі свіжих фруктів на десерт.
Овочі, очевидно. Вони є найбільшими переможцями літа: "Їм слід віддавати перевагу, бо вони багаті водою. Таким чином, ми можемо споживати сирі овочі (помідори, салат, огірок) або варені овочі", - радить Хлое Томас. Холодні супи та гаспачо є чудовою альтернативою для зволоження, заповнюючи вітамінами.
Нарешті, шанувальники змішаних салатів можуть вибрати "різні овочі, такі як перець, редис або помідори, що супроводжуються невеликою кількістю крохмалю (рис, лобода.) Або шматочком цільнозернового хліба та білка з курячою грудкою або шинкою" виступає за Сару Шаййо.
На десерт зробіть ставку на свіжі фрукти або фруктові компоти, багаті водою. Зверху диня, кавун і полуниця. Любителям морозива слід віддавати перевагу сорбетам, виготовленим з води та свіжих фруктів.
Молочні продукти. Ми часто про це забуваємо, але вони є важливим джерелом гідратації: "Сири та прості йогурти на 90% складаються з води, як і фрукти", - зазначає Хлоя Томас.
Нарешті, зайве говорити, що важливо пити, не чекаючи спраги. За словами дієтолога Сари Шайно, із потовиділенням тіло втрачає більше води. Тому важливо випивати до 2,5 літрів протягом дня.
Ця стаття, спочатку опублікована 29 червня 2018 року, була оновлена.