Що вам дозволено, а що НЕ ХОЧЕТЕ їсти від Florii - Coach Diet
Великий піст на Великдень 2020 року, який також називають Великим постом, для православних триває більше місяця, з 2 березня по 18 квітня. За 40 днів до свята Воскресіння Ісуса Христа, 19 квітня, тілу все ще потрібні енергетичні продукти, багаті вітамінами та мінералами. Ось кілька порад, як зберегти енергію протягом усього Великого посту, що вкрай обмежує.
Риба. Під час Великого посту рибу можна їсти лише двічі - 25 березня, на Благовіщення та в день Квітки. Протягом двох днів випуску риби також їдять салат з ікрою.
Великдень 2020. Великодній піст 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту. Оскільки м’ясо, яйця та молочні продукти, які є основною їжею протягом більшої частини року, категорично заборонені протягом усього періоду голодування, тому ті, хто поститься, повинні їсти продукти, багаті білком, вуглеводами, вітамінами та мінералами. Все це необхідно для оздоровлення організму і для гарної працездатності в повсякденній діяльності.
З іншого боку, піст не означає заміну м’яса скибочками сої або овочевими сосисками, повними добавок та штучних барвників, а також вживання в їжу лише хліба з картоплею фрі. Потрібно багато фруктів і овочів, сирих або варених, але також гарячої їжі. Тож вітаються супи, овочеві супи, максимально прості страви, приготовані на грилі чи варені. Окрім сезонних овочів та фруктів, ви також можете їсти заморожені овочі та фрукти, які зберігають свої харчові властивості.
Трохи фантазії можна скласти багате та різноманітне меню, яке складається не лише з картоплі та сушених бобів, як можна подумати.
Ви також можете їсти цільнозернові, гречку, лободу, амарант, гречку, пшоно, паростки та паростки (знайдені в гіпермаркетах), коріння, горіхи та сирі насіння, сухофрукти та, звичайно, велику кількість води для зволоження організму. і гарячі чаї. Хорошими джерелами рослинного білка є бобові культури, такі як сочевиця, горох, нут, квасоля, соя (соєю корисно не зловживати). Тваринне молоко можна замінити рослинним молоком, рисом, вівсом, соєю, які містяться у варіантах та без додавання цукру та інших добавок. Що слід пам’ятати про рослинне молоко: прочитайте етикетку та уникайте асортиментів, в яких додано цукор, загусники тощо.
Дотримуючись наведених нижче прикладів меню, ви також маєте кілька порад, яким слід дотримуватися, щоб зберегти свою енергію протягом 40 днів Великого посту, який щойно розпочався.
Великдень 2020. Великодній піст 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Гречані пластівці з рослинним молоком.
- Каша з вівсянкою та рослинним молоком. Можна додавати сухофрукти (без додавання цукру), свіжі фрукти, порошок ріжкового дерева, какао, корицю.
- Пудинг з насіння чіа з рослинним молоком та ягодами. Готуйте швидко ввечері і зберігайте в холодильнику.
- Смузі з рослинним молоком, чайною ложкою насіння конопель, фрукти на ваш вибір: малина, чорниця, манго або банани, що завгодно.
- цільнозерновий хліб із скибочками авокадо, сіллю та невеликою кількістю лимонного соку, помідорами черрі та свіжим базиліком. Поєднання смачне!
- цільнозерновий хліб із сливовим варенням без цукру.
- цільнозерновий хліб із закускою та овочами (огірки, перець).
Великдень 2020. Великодній піст 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Цілий рисовий плов з овочами, подається із сирим салатом.
- Грибне рагу з томатним соусом та макаронними виробами з непросіяного борошна.
- Смажений на сковороді горох з часником, лободою та сирим салатом.
- цільнозернові макарони з в’яленими помідорами та часником.
- Сочевична їжа з салатом з листяної суміші.
- рагу з нуту з салатом на ваш вибір (лише якщо ви любите нут).
- блюдо зі шпинату, подається з кіноа.
- Плов з пшона та овочів, поданий із сирим салатом.
Великдень 2020. Великодній піст 2020. Як ми зберігаємо свою енергію під час Великого посту.
- Гарячий салат з ошпареною брокколі, цибулею, помідорами, вареною лободою, огірком.
- Салат з кіноа, цибулею, редькою, помідорами черрі, відвареним горошком, якщо ви хочете, можете додати трохи тофу, це необов’язково.
- Салат з нутом/сочевицею, зеленою цибулею, помідорами черрі, редискою, зеленою петрушкою.
- перегній з болгарським перцем (можна знайти готовий в супермаркетах).
- Сочевична паста з цільнозерновим хлібом/перцем та салатом.
Перекуси: свіжі фрукти, горіхи, сирі насіння, арахісове масло на скибочках яблук (арахісове масло вживається в помірних кількостях, хоча воно є хорошим джерелом білка, воно дуже калорійне).
Пам'ятати! Добре уникати оброблених пісних продуктів, тобто розфасованої випічки, пісних ковбас тощо, оскільки вони, як правило, містять багато добавок для поліпшення смаку.
Пам'ятати! Добре вживати більше рідини: воду, чаї.