Що вибрати між вершковим маслом і л; олія d; оливкова; Сендеренс

Що вибрати між вершковим та оливковою олією ?

Вибір між вершковим маслом та оливковою олією часто ускладнюється, зокрема через усе, що ви можете прочитати про обидва, що часто дуже суперечливо в межах однієї статті. Однак дуже легко вибрати між цими двома продуктами за різними критеріями (дієта, смак тощо).

оливкова

Перший фактор: дієта

Як вибрати між вершковим та оливковою олією? Наприклад, вегану буде досить просто вибрати, наприклад, оливкову олію, оскільки масло побічно тваринного походження. Щодо "дієт", строго кажучи або іншими словами, якщо ви хочете контролювати свою вагу та/або рівень холестерину, масло та оливкова олія не дають однакової кількості калорій.

Тому ідеально вибрати вершкове масло, яке є менш калорійним, оскільки незалежно від того, яку олію ви вибрали, усі вони виготовлені зі 100% «жиру» і, отже, мають трохи більше калорій, ніж вершкове масло; на щастя, оливкова олія має "хороший жир".

Різні переваги цих двох продуктів

Бажаючи почути все і будь-що про масло та оливкову олію, багато людей неправильно розуміють, що оливкова олія має лише переваги на відміну від вершкового масла, яке шкодить вашому здоров’ю.

* Користь вершкового масла: воно багате на вітаміни (A, D, E, K2), мінерали (марганець, цинк, мідь, йод і селен), воно також добре збалансоване в омега 3 і 6, тому не містить лактози не представляє ризику для людей з непереносимістю лактози, це позитивно впливає на діабет та рак.

* Переваги оливкової олії: так само, як вершкове масло, воно має властивості боротися проти діабету та раку, воно сприяє зниженню артеріального тиску, регулює рівень холестерину, а його «хороший жир» допомагає боротися з психічними захворюваннями (тип Альцгеймера), а також полегшують біль завдяки `` протизапальній '' дії.

Споживати з помірністю

Тому ці два продукти слід вибирати відповідно до наших смакових уподобань, нашого раціону (веганського чи ні), і навіть "змішувати" відповідно до наших бажань. Як, наприклад, з’їдання тосту з маслом хліба (знаючи, що масло дійсно використовує його переваги, коли воно холодне) або додавання краплинки оливкової олії, щоб заправити наші страви, доки це не перестаратися (як будь-який інший), так і масло без його чорніння (саме тут воно стає канцерогенним).